Правила посадки кукурузы в открытом грунте

Изначально эта теплолюбивая культура приживалась только на юге. Сегодня же кукурузу выращивают во всем мире. На приусадебных участках среднеклиматической зоны она тоже давно стала обыденным явлением. Ее любят и ценят за высокую продуктивность и простоту содержания. Как же культивировать этот ценный злак, чтобы посадка кукурузы в открытом грунте дала хороший урожай? Расскажем об этом в статье.

Как выращивать кукурузу: инфографика

Как выращивать кукурузы на даче смотрите в нашей инфографике ниже.

Как выращивать кукурузу: инфографика

Выбор участка под кукурузу для посадки в открытом грунте

Это место должно быть открытым, безветренным, солнечным, с легкой, дренированной, воздухопроницаемой плодородной почвой, кислотность которой составляет, как минимум, 5 единиц. Кукурузу нельзя сажать на тяжелых, низинных почвах со слабым оттоком влаги. Чтобы увеличить плодородность почвы, весной перед посадкой кукурузы, в нее вносят компост или перегной и минеральные удобрения.

Почва рыхлится на глубину 10 сантиметров. Согласно нормам севооборота, кукурузу хорошо высаживать после зернобобовых, бахчевых, гречихи, а также капусты, томатов, огурцов, патиссонов, кабачков, картофеля. Рядом с кукурузой часто высаживают фасоль, тыкву, огурцы и кабачки, для которых она станет и защитой от ветра, и естественной опорой. От такого соседства урожайность этих культур только возрастает.

С осени участок должен быть очищен от травы и сорняков, перекопан со свежим навозом. Весной в почву закладывается хорошо вызревшая органика – компост и перегной (см. → «Удобрение почвы навозом»). За 2-2,5 недели до посадки почву надо разрыхлить и удобрить комплексным удобрением.

Посаженная в открытый грунт кукуруза
Правильно посаженная в открытый грунт кукуруза дает ровные всходы.

Норма высева: какой она должна быть

Этот показатель важен только при выращивании целых кукурузных полей. Очень редкие посадки или наоборот чересчур загущенные могут плохо отразиться на урожае. Поэтому так важно знать норму высева. Так, растения, стоящие друг от друга слишком редко, используют не в полной мере питательные вещества и влагу из почвы. Как результат – существенное снижение урожайности с 1 га.

Если слишком загустить посадку, уменьшается количество початков на растениях, ухудшается фотосинтез, снижается масса зерен. А все из-за того, что растения друг друга затеняют, а кукуруза для того, чтобы нормально расти и развиваться, нуждается в достаточном количестве света.

Норму высева кукурузы в промышленных масштабах определяют, исходя из густоты растений на 1 гектар и веса 1 тысячи зерен. Если учитывать эти показатели, количество семян на 1 кв. м может существенно изменяться. Если же вы культивируете кукурузу на своем небольшом дачном участке, эти расчеты не требуются. Стоит только соблюдать схему посадки (см. → «Технология выращивания кукурузы»).

Как провести предпосевную подготовку

Прежде всего, как и при посеве любой другой огородной культуры, нужно обработать семенной материал:

  1. Зерна кукурузы завязать в полотняный или марлевый узелок и прогревать на солнце 4 дня.
  2. Прогретые семена для дезинфекции 20-30 минут выдержать в растворе марганцовки, затем промыть в теплой воде и просушить.
  3. Сложенную в несколько слоев марлю расстелить на плоской тарелке и обильно смочить ее водой.
  4. Разложить зерна по влажной марле и оставить для прорастания.
  5. Через 4-5 суток зерна набухнут и проклюнутся. К этому времени они готовы для посева в грунт.

Посадка кукурузы в открытый грунт

Третья-четвертая декада мая – это идеальный срок высева в открытый грунт кукурузы. Эта культура очень теплолюбива: ко времени посева температура почвы должна быть прогретой до 10-12°С (лучше до 17°С), иначе всходы могут не взойти. По крайней мере, заморозки должны быть исключены. Если же вы собираетесь выращивать кукурузу посредством рассады, то семена сеют в середине апреля.

Совет #1. Через 25-30 дней, когда в домашних условиях сеянцы окрепнут, их можно высаживать в открытый грунт. За день до посадки в почву можно внести азотные удобрения (200 грамм на 10 кв. м).

От качества посева и, конечно, правильного ухода зависит будущий урожай кукурузы. Существует несколько схем посадки. Обычно ее высаживают на грядке в два рядка для перекрестного опыления. Между ними пространство должно составлять 50-60 сантиметров, в зависимости от сорта кукурузы, между ямками – 40 сантиметров.

Если вам надо посадить растения в один ряд вдоль границы участка, расстояние между ямками лучше сделать 35 сантиметров. Глубина посадки – 5-10 сантиметров. В каждую ямку кладут по 2 зерна, чтобы всходы были гарантированы. После этого ямки присыпают влажной почвой, а сухой мульчируются сверху.

Посадка кукурузы в открытом грунте зернами
Посадка кукурузы в открытом грунте зернами ведется ровными рядками

Всходы следует проредить, оставив те, что выглядят самыми сильными. В ямки с кукурузными зернами можно положить по две-три фасолины (их не прореживают): так вы сэкономите место на огороде, а для вьющейся фасоли будет обеспечена опора. Высев можно делать также по квадратно-гнездовой схеме, когда семена нужно высевать строчными рядками с промежутком 35 сантиметров, с шириной между рядами 65-70 сантиметров. В каждую лунку, политую теплой водой, кладут 2-3 зернышка.

Если вы хотите быть в курсе секретов посадки, выращивания и строительства дачи, то подписывайтесь на нашу страницу в Facebook.

Также кукурузу можно высеивать конвейерным методом: сорта с различными сроками созревания сеют с промежутком в 15 дней. В этом случае вы будете в течение лета непрерывно собирать урожай. Многие гибриды и некоторые сорта кукурузы могут прорасти при температуре около 10°С.

Культивирование кукурузы из рассады

Чтобы получить урожай пораньше, в открытый грунт пересаживают в виде уже подготовленной рассадой, которую надо вырастить. Это делается так:

  1. Бумажные, пластиковые или торфяные стаканчики надо наполнить специальным почвенным субстратом.
  2. Эту почвенную смесь обильно увлажнить.
  3. Погрузить в нее зерна на глубину 2-3 сантиметра.
  4. Разместить стаканчики с рассадой в теплом, светлом месте.

Через две-три недели после того, как ростки проклюнутся, и подрастут первые три листка, рассада будет готова для пересадки в открытый грунт. Желательно, чтобы к этому времени корневая система еще в стаканчике сформировалась в земляной ком.

Совет #2. Не стоит передерживать рассаду дома, так как в будущем это может тормозить рост и развитие растений.

В открытый грунт сеянцы вместе с земляным комом высаживают на 1-1,5 сантиметр глубже, чем их высаживали ранее – это делается для отрастания вторичных корней. После посадки растения надо поочередно обильно полить и невысоко окучить.

Рассада кукурузы
Практически все садоводы и огородники советуют сажать кукурузу с рассады, так как скорость роста тогда значительно увеличивается

Как ухаживать за растущей кукурузой

Эта культура очень непритязательна в уходе:

  • Поливают кукурузу довольно редко, но обильно – так, чтобы почва была увлажнена на 10-15 сантиметров в глубину. Растение устойчиво к засухе, но для него очень нежелательны резкие перепады влажности – это может ухудшить качество зреющего зерна. Особо важны поливы кукурузы до того времени, когда она начнет выбрасывать метелки-соцветия.
  • За сезон необходимо прополоть и взрыхлить почву в междурядьях. Причем, чтобы не повредить корневую систему, каждый раз надо сокращать глубину рыхления.

Некоторые садоводы стараются доопылить кукурузу: для этого они время от времени потряхивают растения или тонкой кисточкой переносят пыльцу с мужских соцветий на женские.

Пасынки: оставлять или отрезать

После того, как на растениях сформируется восьмой лист, кукуруза начинает активно развиваться, прибавляя каждые сутки в росте по 5-6 сантиметров. В это же время начинают отрастать боковые побеги – так называемые пасынки. Иногда они образуются из-за слишком низких показателей температур на ранних стадиях развития, из-за разреженного посева или чересчур высокой концентрации азота в почве.

Если вы хотите получить крупные и качественные початки кукурузы, желательно срезать пасынки ножницами или острым ножом. Их можно и оставить. Тогда после снятия основного урожая осенью в листовых пазухах оформятся дополнительные маленькие початки.

Как обеспечить питание кукурузы

Лучшая подкормка для данного злака – органика. Для этого через 2-3 недели после того, как всходы проклюнутся, кукурузу следует подкормить разведенным водой коровяком (1:10) или раствором птичьего помета (1:20). Как альтернативу можно применять раствор аммиачной селитры: его нужно внести в период формирования 3-5-го листа. Через две недели – провести фосфорно-калийную подкормку.

Если кукуруза нуждается в питательных элементах, вы узнаете об этом по таким признакам:

  • Растения явно отстают в росте. Листья поблекли, стали бледно-зелеными. Очевидно, что им не хватает азота.
  • Растения медленно развиваются. На краях листовых пластин появился фиолетовый оттенок. Значит, на первых порах вегетации они нуждаются в фосфоре.
  • Листья стали волнистыми, изменился их цвет, став блекло-зеленым, затем бурым. Из этого следует, что кукуруза испытывает недостаток калия. Заметив такие признаки, срочно внесите элементы питания.
Гряда с кукурузой
Кукурузу можно сажать даже в небольшом количестве, но при правильном уходе она даст отличный урожай

Вредители и болезни кукурузы

Посадки кукурузы необходимо периодически осматривать, чтобы вовремя обнаружить признаки заболеваний, которые нередко ее настигают. Чаще всего, это следующие недуги:

  • Пыльная головня. Грибковое заболевание, поражающее зону соцветий и початков кукурузы: они чернеют и скручиваются. Инфекция развивается стремительно при длительной жаре и засухе.
  • Пузырчатая головня. При этом заболевании в местах поражения растений базидиальным грибом образуются овально-конусовидные вздутия. Инфекция развивается при понижении температуры и обильных осадках.
  • Гельминтоспориоз. Инфекцией поражаются початки и листовые пластины. Его основной симптом: появление бурых пятен с темной каймой на листовых пластинах и початках. Заболевание протекает стремительно.

Не так часто кукурузу поражают белая и сухая гниль. Среди вредителей кукурузы – озимая и листогрызущая совки, проволочник, луговой и кукурузный мотыльки, овсяная шведская муха. Наиболее эффективные меры профилактики против болезней и паразитов: осенью – глубокая механическая обработка почвы; правильный севооборот; обеззараживание посевного материала; выполнение необходимых агротехнических мероприятий (см. → «Выбор и применение гербицидов для кукурузы»).

Лучшие сорта кукурузы для посадки в открытом грунте

Все эти сорта устойчивы к неблагоприятным погодным условиям, к самым распространенным заболеваниям кукурузы, и неизменно дают отличные урожаи.

Название сорта Описание
«Добрыня» Ранний гибрид. Фаза развития -70 дней. Суперсладкий. Длина початков достигает 25 см, диаметр — 5,5 см. 16-18 рядов зерен. Растет на любых типах почвы. Обладает устойчивостью к мозаике, ржавчине, увяданию. Имеет отменные вкусовые качества.
«Ледяной нектар» Позднеспелый сорт. Очень сладкий и вкусный. В стадии молочной спелости даже используется как десерт, в сыром виде. Початки крупные, до 22 см длиной. Сорт считается высокоурожайным.
«Спирит f1» Раннеспелый, стабильно урожайный гибрид. Период вегетации 67 дней. Длина початка 22 см, диаметр 5 см. Зерна имеют размер до 11 мм. В каждом початке 14-16 рядов зерен. Устойчив к заболеванию гельминтоспориозом. Очень сладкий. Можно употреблять в пищу в сыром виде.
«Сандэнс» От всходов до технической зрелости проходит 70-97 дней. Низкорослое растение. Формирует 1-2 початка. Посев в открытый грунт производится в третьей декаде мая. Початок цилиндрический, длиной 20 см, диаметром 5 см.
«Лакомка121» Раннеспелый сорт. Отличается высокоурожайностью. Цилиндрический початок весит 170-230 г. Вкусовые качества превосходные. Устойчив к неблагоприятным погодным условиям, заболеваниям.

Когда собирать урожай кукурузы

Если волокна на макушке початка подсохли и потемнели, значит, пора убирать урожай кукурузы. Надавив ногтем зерновку, можно определить степень ее спелости. Если из зерна брызнет белый сладкий сок, значит, урожай кукурузы молочной спелости можно собирать. Обычно собирают початки в 2-3 подхода. Нежелательно передерживать их на корню – может ухудшиться вкус зерен.

Кукурузу, которую вы собрали, можно употреблять в пищу в сыром виде, хотя многие все же предпочитают ее предварительно отваривать. Зерно, которое вы определили на хранение, нужно сразу же переработать – засушить, законсервировать, заморозить. Початки в листьях хранятся при температуре 0°С не более 20-25 суток.

Зрелые початки кукурузы
Большинство сортов отлично приживаются в открытом грунте и не требуют особых условий для ухода

Рубрика «Вопрос-ответ»

Вопрос №1. Почему у меня не взошла кукуруза?

В этой проблеме может быть много нюансов. Например, семена должны достаточно созреть, чтобы взойти. Время всходов будет зависеть от зрелости зародышей в семенах. Также семена должны пройти период так называемого «покоя». Иначе при посадке они могут не взойти и по прошествии полугода.

Возможно, вы не выдержали нормы высадки или температурный режим в помещении, где культура должна была взойти. Например, ее семена могут взойти при температуре не ниже +9-15°С – спустя 30-35 дней, при температуре 20-22°С – спустя 20-30 дней, при температуре 34-37°С – через 7-8 дней. Вывод: чем более развит в семени зародыш, тем быстрее оно прорастет. Попробуйте хорошо вымочить семена в воде перед посадкой.

Вопрос №2. Что такое «Земляничная кукуруза»? И как ее выращивать?

«Земляничная» кукуруза – это сорт. Растение имеет высоту 1-1,5 метра. Початки кукурузы «земляничной» не привычного желтого, а темно-пурпурного цвета. В диаметре – 5-8 сантиметров. Растение хорошо растет и развивается в открытом грунте в теплом климате. В более северных регионах его можно выращивать посредством рассады. Эта кукуруза хороша на вкус, когда достигает молочной спелости. Ее также используют во флористике – для составления букетов. Созревает в августе-сентябре.

Запись размещена в разделах:
Кукуруза