Фитофтора на картофеле: симптомы, причины, способы борьбы с заболеванием
Оглавление:
- 1 Фитофтора: происхождение и жизненный цикл возбудителя
- 2 Симптомы фитофтороза на картофеле
- 3 3 ошибки, способствующие развитию фитофтороза
- 4 Химические способы борьбы с фитофторой на картофеле
- 5 Народные способы борьбы с фитофторой на картофеле
- 6 Агротехнические методы против фитофтороза картофеля
- 7 Профилактика заболевания картофеля фитофторозом
- 8 План борьбы с фитофторозом картофеля
- 9 Вопросы огородников о фитофторе на картофеле
В 1845-1849 годах в Ирландии произошла страшная катастрофа. Все картофельные поля были поражены болезнью, вызывающей гниение клубней. Это событие вошло в историю как Великий картофельный голод, унесший жизни более миллиона человек. А болезнь, спровоцировавшая эту трагедию, не что иное, как фитофтороз. В статье расскажем, как бороться с фитофторой на картофеле, какими препаратами и способами.
Фитофтора: происхождение и жизненный цикл возбудителя
Фитофтороз – широко распространённое и крайне опасное заболевание всех растений семейства Паслёновые. Его возбудитель – грибок Phytophthora infestans. С XIX века с ним так и не смогли окончательно справиться, и в России из-за фитофтороза ежегодно теряется до 4 миллионов тонн урожая картофеля.
Родом фитофтора из Южной Америки, откуда и были завезены растения, на которых она паразитирует. В жизненном цикле этого грибка выделяют две стадии: половую и бесполую. Его размножение и развитие происходит так:
- На гифах фитофторы формируются спорангии с жгутиковыми подвижными зооспорами.
- Зооспоры передвигаются с каплями воды и попадают на листья и стебли картофеля.
- Сбросив жгутики, зооспоры прорастают в ткани растения и формируют новый мицелий. Если споры будут смыты с листьев дождём и попадут в почву, клубень картофеля также заболеет.
Мигрирует фитофтора двумя способами: разносом зооспор с ветром и каплями воды (туман, дождь) и на посадочных клубнях картофеля. Важное условие для заражения растений – влага на вегетативных органах, сохраняющаяся не менее 4-5 часов. Агрессивность вида Phytophthora infestans так велика, что от одного инфицированного куста картофеля грибок способен распространиться на целое поле всего за две недели.
Симптомы фитофтороза на картофеле
Инфекция распространяется по кусту снизу вверх. Сначала поражаются нижние листья. На них появляются водянистые пятна, которые быстро растут, делаются бурыми. На нижней стороне листовой пластины развивается белёсый налёт – спорангии грибка. На стеблях фитофтороз имеет вид тёмных пятен. Грибок изъедает проводящие и опорные ткани. Стебель не может выполнять свои функции и надламывается.
Фитофтороз клубней проявляется как вдавленные чёрно-серые пятна на поверхности. Проникая глубже, грибок оставляет бурые следы. К фитофторозу часто присоединяются вторичные бактериальные инфекции, вызывающие быстрое разложение клубней. Читайте также статью: → «Плохие всходы картофеля: причины, советы по выращиванию».
3 ошибки, способствующие развитию фитофтороза
Нередко огородники сами невольно становятся виновниками эпифитотии фитофтороза не только на своём, но и на близлежащих участках. Это происходит при совершении 3-х ошибок.
Ошибка №1. Несоблюдение правил севооборота.
Если при выращивании других культур худо-бедно происходит их ротация, то картофельная делянка в среднестатистическом российском огороде много лет располагается на одном месте.
Ошибка №2. Расположение картофельных делянок в низинах.
Считается, что посадка картофеля на высоких гребнях позволяет возделывать эту культуру на увлажнённых тяжёлых грунтах. Однако данный метод помогает защитить клубни от вымокания, но не от фитофторы.
Ошибка №3. Бездумное известкование почвы.
Многие огородники сыплют известь в почву от души и куда угодно. А фитофторе этот компонент жизненно необходим. В лабораторных условиях она размножается только в присутствии извести.
Химические способы борьбы с фитофторой на картофеле
Химическую обработку картофеля от фитофторы нужно проводить осмысленно. Этот грибок пластичен и быстро вырабатывает резистентность к ядам. Повсеместное применение фунгицидов привело к возникновению внутри популяций штаммов, невосприимчивых ко многим препаратам. Поэтому одного купленного средства будет недостаточно. Читайте также статью: → «Предпосадочная обработка картофеля». Следует подходить к защите картофеля от фитофтороза системно.
| Препарат | Описание |
| «Агат-25К» | Биофунгицид на основе метаболитов бактерии Pseudomonas aureofaciens. Иммунизирует картофель, формируя у него устойчивость к патогенам. Обладает ростостимулирующим действием. Применяется для предпосадочной обработки клубней. |
| «Фитоспорин М» | Микробиологический фунгицид, содержащий споры бактерии Bacillus subtilis. При его применении резистентность у грибков не формируется. Используется для предпосадочной обработки клубней и опрыскивания во все фазы вегетации. |
| «Ридомил Голд МЦ» | Комбинированный химический фунгицид, сочетающий два действующих вещества – мефеноксам и манкоцеб. Проведя 3-4 профилактических опрыскивания за сезон, можно исключить заражение фитофторой полностью. Для лечения уже заражённых растений не используется. |
| «Танос» | Комбинированный препарат. Действующие вещества – фамоксадон и цимоксанил. Не смывается дождём. Зооспоры фитофторы, попав на обработанные препаратом листья, погибают в течение 2-х секунд. |
| «Максим 25 ФС» | Протравитель семенного картофеля на основе флудиоксонила. Активен против комплекса грибковых заболеваний, хорошо сочетается с другими фунгицидами и инсектицидами. |
Совет #1. Используя биопрепараты для обработки картофеля, не следует сочетать их с медьсодержащими фунгицидами, вроде «Абига-Пик» или бордосской смеси. Медь нейтрализует активность полезных бактерий.
Народные способы борьбы с фитофторой на картофеле
Дополнить и усилить действие химических и биологических препаратов могут проверенные народные средства:
| Народное средство | Рецепт приготовления |
| Настой чеснока | На 10 литров воды взять 100 г измельчённых зубчиков чеснока. Настоять в течение суток и опрыскивать картофель 1 раз в неделю в течение всего сезона. |
| Кефир | В 10 литрах воды развести 1 л старого кефира. Опрыскивать посадки 1 раз в неделю. Кисломолочные бактерии создают неподходящую для фитофторы кислую среду на картофельной ботве. |
| Йодо-молочный раствор | В 10 литрах воды развести 1 литр молока и 20 капель йода. Опрыскивать картофель 1 раз в 2 недели. |
| Медь+бор+марганец | На 10 литров воды взять по 1 чайной ложке медного купороса, перманганата калия и борной кислоты. 3,5 литра воды отлить в отдельную ёмкость, вскипятить и растворить в ней препараты. Остудить и влить обратно в ведро. Опрыскать раствором картофель в конце июля дважды, с интервалом 10 дней. |
| Полевой хвощ | 10 литрами воды залить 2 кг зелени полевого хвоща. Настоять 4 дня и опрыскивать картофель 1 раз в неделю. |
Совет #2. К рекомендациям использовать против фитофторы таблетки «Метронидазол» («Трихопол») лучше подходить осторожно. Этот препарат активен против анаэробных бактерий. А фитофтора – не бактерия.
Агротехнические методы против фитофтороза картофеля
Для борьбы с фитофторой важна правильная агротехника. Основные приёмы, помогающие избежать инфицирования картофеля следующие:
- разреженные посадки;
- мульчирование;
- калийные подкормки;
- утилизация ботвы;
- сидерация;
- дезинфекция посадочных лунок.
Последний приём, наряду с предпосевной обработкой клубней, минимизирует риск внесения фитофторы извне, с посадочным материалом. Читайте также статью: → «Фитофтороз картофеля: устойчивые сорта картофеля, лечение фитофтороза». Для обработки лунок в них вносят такие средства:
| Препарат | Описание |
| «Глиокладин» | Таблетки, оздоравливающие грунт с помощью разрастания почвенного грибка Trihoderma harzianum. Эффективен в борьбе со многими микозами, а также белой и серой гнилью. В каждую лунку при посадке достаточно положить 1 таблетку. |
| «Байкал ЭМ» | Микробиологический препарат, содержащий штаммы полезной микрофлоры, губительной для фитофторы. Грунт проливается раствором за 2-3 недели до посадки картофеля. |
| «Алирин-Б» | Бактериологический препарат в форме порошка или таблеток, содержащий бактерию Bacillus subtilis, убивающую фитофтору и многие другие паразитические грибки. Разведённым средством поливается грунт за 3-4 дня до посадки картофеля. |
| «ХОМ» | Химический фунгицид на основе хлорокиси меди. Раствором препарата поливаются посадочные лунки. |
| Коллоидная сера | Эффективный инсектоакарицид и фунгицид. Применяется не только против фитофторы, но и против паутинного клеща. 2 ст. ложки порошка нужно развести на 10 л воды и полить лунки. |
Профилактика заболевания картофеля фитофторозом
Суммируя все данные, можно выделить следующие меры профилактики фитофтороза у картофеля:
- правильный выбор участка;
- протравливание посадочного материала;
- обработка посадочных лунок;
- мульчирование гряд;
- повышение иммунитета растений путём подкормок и обработок стимуляторами;
- профилактические опрыскивания фунгицидами;
- соблюдение севооборота;
- чистота на участке.
Кроме этого, если почва на картофельной делянке сильно заизвесткована, следует вернуть ей нормальный уровень pH, немного подкислив торфом. Ещё несколько десятилетий назад считалось, что в российские зимы фитофтора в почве вымерзает. Однако в последнее время появилось много высоковирулентных штаммов, споры которых спокойно переносят морозы.
Однако дезинфекция почвы после уборки картофеля обязательна только в крупных интенсивных хозяйствах. На небольших частных участках достаточно профилактических мер, описанных выше.
План борьбы с фитофторозом картофеля
Примерная стратегия может выглядеть таким образом:
- Весна. За 2 месяца до посадки – посев на делянку сидератов. За 3 недели – скашивание и заделка сидератов в почву, полив препаратом «Байкал ЭМ». День посадки – обработка клубней препаратом «Агат-25К», закладка в лунки таблеток «Глиокладин», мульчирование посадок.
- Лето. В период активного роста – трёхкратное опрыскивание препаратом «Ридомил Голд МЦ», регулярные обработки настоем чеснока. В период цветения – регулярные обработки раствором препарата «Фитоспорин М».
- Осень. После уборки – просушивание и сортировка клубней, уборка и утилизация ботвы, посев сидератов. Поздняя осень – скашивание сидератов и оставление их поверх почвы на зиму.
Вопросы огородников о фитофторе на картофеле
Вопрос №1. Какие сорта картофеля устойчивы к фитофторе?
Таких сортов довольно много. Стоит обратить внимание на картофель Невский, Ред Скарлетт, Удача, Весна, Заря, Резерв, Нида, Луговский.
Вопрос №2. Что посадить рядом для защиты картофеля от фитофторы?
Защитить картофель от фитофторы помогает чередование картофельных гряд с посевами высокой вьющейся фасоли, гороха, люпина или кукурузы.
Вопрос №3. Что делать с клубнями, поражёнными фитофторой?
Такие клубни отбраковываются и уничтожаются. Использовать их для посадки ни в коем случае нельзя, даже после обработки. Утилизировать поражённые фитофторозом клубни можно только путём сжигания. Закладывать их в компост не нужно – фитофтора в компосте не погибает, и следующей весной есть риск разноса инфекции по всему участку вместе с перегноем.
Вопрос №4. Можно ли есть больные фитофторозом клубни картофеля?
Болезни растений людям не передаются. Есть такую картошку можно, если клубень не сильно поражён и получается его обрезать. Однако картофель, инфицированный фитофторой, плохо хранится. Поэтому после уборки нужно немного подержать его в буртах, чтобы выявить все заражённые клубни, а затем рассортировать. На хранение заложить только здоровые клубни. Больные нужно использовать как можно скорее.
Вопрос №5. Могут ли заразиться фитофторозом растения, не принадлежащие к семейству Паслёновых?
Могут. Но на разных растениях паразитируют разные виды грибка. Например, Phytophtora cactorum поражает семечковые и косточковые – землянику, яблоню, вишню, сливу. Вид Phytophthora infestans инфицирует только паслёновых: картофель, томат, баклажан.