Признаки антракноза винограда, способы лечения болезни и меры профилактики

Суть такого заболевания, как антракноз винограда (Anthracnose) хорошо раскрывает само его название, произошедшее от греческого «ánthrakas», что означает «уголь». Ведь при сильном поражении лоза, листья и плоды покрываются характерными черными пятнами. Чтобы эффективно бороться с болезнью, необходимо изучить ее признаки и причины, меры профилактики и последовательность лечения. Рассмотрим все эти особенности в нашей статье.

Признаки антракноза на винограде

Заболевание поражает любые надземные части лозы, цветы и ягоды, но наиболее всего – молодые веточки-побеги. Болезнь называют также виноградной оспой, «птичьим глазом», поскольку вдавленные темные пятна, образующиеся на ягодах, чем-то с ним схожи.

Можно выделить следующие основные признаки поражения антракнозом:

• Побеги. Пораженным побегам присуща деформация, искривление, повышенная хрупкость. Характерные признаки болезни проявляются на них как вдавленные язвы, бурые и серые пятна, раны. Впоследствии ветки могут чернеть и как бы «обугливаться», затем постепенно отмирают.

• Листья. Больные листья покрываются угловатыми или круглыми пятнами с грязно-ржавой полоской по краям. Сначала они могут быть сероватые, потом темнеют. Пораженные ткани отмирают и вываливаются. На черешке листа и прожилках появляются такие же ранки и язвы, как и на веточках, листья начинают засыхать и опадать.
• Соцветия. На цветках при заражении образуются пятнышки с темной полосой по краю, они массово начинают высыхать и осыпаться.
• Ягоды. У недозрелых ягод наблюдаются бурые или сероватые вдавленные пятнышки с темной или пурпурной каймой, которые впоследствии чернеют. Развиваются они однобоко или полностью пропадают. Если болезнь затронет мякоть, то ягоды начинают растрескиваться, становясь открытыми для повторных инфекций. Все эти повреждения приводят к снижению урожая.

Болезнь, как правило, не может за одно лето полностью уничтожить лозу, но способствует значительному снижению ее зимостойкости, что очень опасно, особенно в районах с суровыми зимами. Читайте также статью: → «Обработка винограда весной: от болезней, вредителей, купоросом».

Причины появления заболевания на листьях, ягодах и лозе

Антракноз можно встретить практически везде, где выращивается виноград. Болезнь распространена повсеместно. Причиной возникновения является грибок Elsinoe ampelina (синонимы Gloeosporium ampelophagum, Sphaceloma ampelinum де Bary). Достаточно морозостойкий грибок прекрасно сохраняется (до 5 лет) в земле, семенах и растительных остатках.

Ветер, насекомые, капли влаги распространяют споры. Они прорастают и проникают в ткани только при наличии влажности и определенной температуры воздуха. Оптимальные условия для начала развития болезни – если в течение двух недель установится не менее +2°C или в течение 3-5 дней будет от +25°C.

Такой диапазон температур показывает, что заражение может произойти как с самой ранней весны, так и в течение всей вегетации. С дальнейшим потеплением и повышением влажности уровень и скорость инфицирования только повышается, а при сухой и жаркой погоде (свыше +30°C) зараженность снижается, поскольку споры без присутствия влаги и набухания склеиваются и уже не могут разноситься.

Способствуют распространению антракноза:

• сильные дожди;
• град;
• частые поливы;
• ночная обильная роса;
• искусственное дождевание виноградника;
• загущенность посадок;
• плохой дренаж почвы, если она постоянно находится во влажном состоянии.

Безусловно, наиболее уязвимыми становятся молодые листики и побеги. Но и запущенные, заросшие посадки также подвергаются немалому риску. Из-за плохой циркуляции воздуха в них многолетняя лоза очень долго высыхает, этим самым создаются условия для распространения инфекции.

Совет #1. Занимайтесь постоянным прореживанием кроны, она должна свободно пропускать солнечные лучи и хорошо проветриваться. Подвязывайте лозу и образующиеся побеги.

Последствия болезни для виноградника

По статистическим данным, антракноз – это далеко не такая безобидная болезнь, как может показаться на первый взгляд. Она может нанести весьма существенный вред виноградникам. Потери при массовом заражении могут составлять:

1. При значительном поражении соцветий происходит до 90% их гибели.
2. До 50% снижается ассимиляция листьев, способных осуществлять фотосинтез.
3. В 4-5 раз понижается прирост молодых побегов, до 30% их может погибнуть.
4. В 2-3 раза уменьшается размер и масса виноградной грозди, ягоды мельчают.
5. Сахаристость плодов может снижаться до 40-60%.
6. Потери листьев могут доходить до 70%.

Профилактика и способы лечения болезни

Из практики известно, что именно профилактика – главное условие борьбы с заражением антракнозом. Там, где проводятся комплексные меры против таких основных заболеваний, как милдью и оидиум, он практически не появляется. Наоборот, на винограднике, где полностью отсутствует профилактика, болезнь может нанести большой вред.

Но даже профилактические опрыскивания не принесут пользы ослабленным или перегруженным кустам, если вовремя не проводятся агротехнические работы по подкормке, обрезке, удалению пораженных побегов и листьев. Читайте также статью: → «Как правильно обрезать виноград». Если вовремя не принимать меры, болезнь стремительно распространяется, особенно в теплые и влажные дни, когда период инкубации сведен до 3-х дневного минимума.

Массовый выброс спор с зараженного растения провоцирует сильную вспышку заболевания. Сложность и продолжительность лечения зависит от степени зараженности виноградника.  Профилактика потребует меньше усилий и средств, чем мероприятия по лечению больного виноградника.

Совет #2. Снизить риск поражения антракнозом можно при помощи постоянных агротехнических мер и своевременной химической обработки.

Агротехнические меры:

1. Отбраковывание больного посадочного материала, заготовка черенков только от здоровых кустов.
2. Выбор и посадка устойчивых сортов.
3. Выращивание виноградников на шпалерах, организация хорошего проветривания лозы.
4. Своевременное подвязывание, пасынкование, чеканка, обломка побегов.
5. Обрезка и уничтожение пораженной лозы, побегов, листьев, соцветий с обязательным дезинфицированием инструментов.
6. Уничтожение вредных насекомых, переносчиков спор.
7. Применение комплекса агротехнических мер: рыхление, перекопка, удаление сорняков, опавших листьев.
8. Контроль за степенью влажности почвы, недопущение переувлажнения, применение мульчирования.
9. Систематическое удобрение почвы.
10. Внекорневые подкормки 0,1-0,2% растворами сернокислых марганца или цинка. Читайте также статью: → «Удобрение винограда».

Химическая обработка осуществляется по двум направлениям – с целью профилактики болезни и с целью ее лечения. Профилактические опрыскивания проводятся несколько раз (от 3 до 9) за вегетационный период, когда начинают появляться листья, затем перед цветением и после него. Если идут частые дожди, количество обработок может быть увеличено.

Данные препараты применяют и с лечебной целью. Сильно пораженные растения рекомендуется обрабатывать после каждого дождя. Используются следующие средства в соответствии с инструкцией:

• Бордосская жидкость (1%);
• Хлорокись меди;
• Медный и железный купорос;
• Цинеб;
• Поликарбацин;
• Фундазол;
• Фталан;
• Каптан;
• Коллоидная сера с цинебом (соотв. 80% и 20%);
• Ридомил;
• Квадрис;
• Скор и др.

Искореняющие опрыскивания — это необходимая мера в обработке уже пораженных болезнью кустов. Рекомендуется проводить после осенних обрезок лозы или ранней весной (до распускания первых почек) для уничтожения зимующего грибка. Применяют такие средства:

• Нитрофен (1-3% раствор);
• ДНОК (1-2% раствор).

Эти вещества являются очень ядовитыми, обращаться с ними нужно крайне внимательно и осторожно! Антракноз – достаточно непростая болезнь, поскольку требует постоянного наблюдения и своевременной ежегодной профилактики. При выпадении сильного дождя или града, в самое ближайшее время обязательно повторите обработку виноградника.

Обзор популярных препаратов для обработки от болезни

Противогрибковые препараты, применяемые для обработки виноградника, носят название фунгициды. Они подразделяются на контактные и системные.

• Контактные фунгициды работают лишь на самой поверхности той или иной части растения, не давая спорам прорасти только на той площади, где они находятся. Это означает, что в том месте, куда данный препарат не попал при опрыскивании, споры прорастут.
• Системные фунгициды имеют способность проникать в ткани растения, убивая проникнувший в них грибок на определенное время. Сильно развившуюся грибницу они не смогут уничтожить, но затормозят ее рост и спороношение.

Обратите внимание на то, что пораженные места излечить уже нельзя, все применяемые препараты нацелены на профилактику, защиту здоровой ткани и уничтожение грибка, предотвращая его дальнейшее распространение. Плюсы и минусы основных препаратов для борьбы с антракнозом приведены в таблице.

Устойчивые к болезням сорта винограда

Следует отметить, что пока не выведены сорта со 100% устойчивостью к антракнозу. Для посадок рекомендуется выбирать сорта с повышенной устойчивостью к основным заболеваниям, включая антракноз. К ним можно отнести:

• Каберне-Совиньон;
• Тангра;
• Рислинг;
• Цоликоури;
• Яся;
• Восторг;
• Кодрянка и др.

Ответы на актуальные вопросы

Вопрос №1. Как отличить механические повреждения побегов виноградника от града от поражения их антракнозом?

Краешки язв от антракноза бывают слегка приподнятыми и имеют черную окраску.

Вопрос №2. Какая схема борьбы с антракнозом наиболее оптимальна?

Специалисты рекомендуют минимум 3 обработки. В начале по первым появившимся листьям провести опрыскивание системным фунгицидом (например, Ридомил Голд, Скор и др.), после цветения и появлении завязей опрыскать контактным (ХОМ), а через 2-3 недели опять системным фунгицидом. Также допустима и иная схема – первоначальное применение контактного фунгицида, а затем 2 опрыскивания системными фунгицидами по инструкции.

Вопрос №3. Нужно ли повторять опрыскивание, если сразу после него пошел дождь?

Да, в таком случае опрыскивание лучше повторить.

Вопрос №4. Есть ли биологические методы защиты от антракноза?

Есть, например, такие препараты, как Триходермин, Планриз, Гаупсин. Сочетание применения этих средств с дополнительной обработкой виноградника контактным фунгицидом дает наиболее оптимальный результат.

Отзыв о лечении антракноза

Тем, кто выращивает свой виноград, известно, что риск заболеваний удастся снизить только в том случае, если обеспечить должный уход за посадками. Он включает как необходимую химическую защиту, так и агротехнические приемы.

• Основные мероприятия начинаются с ранней весны. Еще до распускания почек провожу опрыскивание кустов и земли под ними железным купоросом (280 г на ведро воды). Это на тот случай, если где-то имеется зимующая инфекция.
• Позже обрабатываю лозу с появившимися листьями на новых побегах Ридомилом. Так как обработанные ягоды нельзя есть примерно месяц, то второе опрыскивание провожу, когда только появятся первые завязи, не крупнее гороха.
• Количество опрыскиваний напрямую связано с выращиваемым сортом. Конечно, с устойчивыми к болезням сортами работать проще. В противном случае, придется увеличить число обработок до 5-9 раз, в зависимости от региона выращивания.
• Остальное время уделяю агротехнике – не допускаю перегруза лозы, обламываю и удаляю лишние побеги и грозди, делаю чеканку и пасынковку, пропалываю сорняки, поверхностно рыхлю землю после дождей, делаю подкормки, применяя золу и фосфорно-калийные удобрения.
• Осенью делаю положенную обрезку и обязательно собираю всю опавшую листву, растительные остатки сжигаю. Такие мероприятия позволяют сохранять здоровье моего виноградника.

Как избежать частых ошибок

Ошибка №1. Нарушаются сроки проведения химической обработки виноградника, поэтому существует риск заболевания антракнозом.

Строго соблюдать все рекомендации по профилактике грибковых болезней, даже для сортов, устойчивых к основным заболеваниям. При этом, если кусты здоровые, можно уменьшить до 2-х количество опрыскиваний за период вегетации, причем первая обработка необходима при распускании листьев на молодых побегах.

Ошибка №2. Не проводятся должным образом обрезка и уничтожение зараженных побегов, листьев, осенняя уборка растительного материала, в котором может зимовать болезнетворный грибок. Это приводит к тому, что весной произойдет вторичное заражение кустов.

Тщательно выполнять все положенные агроприемы по уходу за виноградником.