Монтаж вытяжки для мангала в беседке своими руками

Беседка с мангалом – центр, вокруг которого вращается вся летняя жизнь на дачном участке. Для комфорта и безопасности стационарный мангал должен быть оборудован хорошей системой отведения дыма. В статье расскажем, как должна быть устроена вытяжка для мангала в беседке своими руками, рассмотрим примеры со схемами.

Преимущества самодельных вытяжек для мангалов

В продаже сегодня имеются различные модели вытяжных систем, которые можно установить над мангалом в беседке. Однако у самодельных конструкций есть перед ними два важных преимущества:

  • Стоимость. Средняя цена покупного дымосборника варьируется в диапазоне 12000-20000 рублей. Изготовление вытяжки своими руками обойдётся дешевле.
  • Учёт индивидуальных особенностей. Беседки с мангалами – объект творческий, чаще всего хозяева выстраивают его по собственному плану. Самостоятельное изготовление дымосборника позволяет учесть конкретный размер очага и особенности дизайна беседки.

Конечно, сделать вытяжку своими руками непросто – требуются специальные навыки и знания. Но многим хозяевам дачных участков удаётся при умеренных финансовых вложениях создать по-настоящему эксклюзивные дымосборники, по некоторым параметрам превосходящие покупные модели.

Вытяжка для мангала в беседке
Особенно необходима хорошая вытяжка в закрытых застеклённых беседках.

3 ошибки при устройстве вытяжки для мангала

Приступая к обустройству беседки вытяжной системой, нужно принимать во внимание некоторые проблемы, которые возникают при эксплуатации мангалов. Избежать их можно уже на этапе создания вытяжки, если не совершать трёх ошибок:

Ошибка №1. Малое сечение дымохода.

Если сделать слишком узкий дымоход, дым будет плохо уходить из помещения, и конструкцию придётся перестраивать. Нужно изначально исходить из следующих рекомендованных значений: сечение металлической вытяжки – не менее 15 см, кирпичной – не менее 25 см. Читайте также статью: → «Как сложить печь барбекю для дачи своими руками».

Ошибка №2. Короткая вытяжная труба.

Длина дымохода также влияет на силу тяги. Аэродинамические свойства коротких труб ниже, чем длинных, поэтому дымоход должен быть поднят на высоту не менее 3 м.

Ошибка №3. Неподходящие материалы.

Мангал – предмет пожароопасный, и об этом нужно помнить при обустройстве вытяжки. Все материалы должны быть огнеупорными.

Совет #1. Важно учитывать, что при нагревании в воздух могут выделяться различные вещества, способные повредить здоровью. С этой точки зрения небезопасным считается асбоцемент. Поэтому нельзя поддаваться соблазну использовать для дымоотвода трубы из этого материала.

Мангал – предмет пожароопасный
Безопасность и защита от пожара – главный предмет заботы при устройстве мангала.

Выбор материала для вытяжного зонта

В зависимости от стиля беседки и собственных предпочтений, вытяжную конструкцию можно сделать либо металлической, либо кирпичной. У каждого материала есть свои преимущества:

Материал Преимущества Недостатки
Металл небольшой вес;

простота изготовления и монтажа;

простота обслуживания;

возможность легко перенести конструкцию в другое место.

меньший срок службы,

необходимость применения антикоррозийного покрытия.

Кирпич долговечность конструкции;

меньший нагрев поверхностей и большая пожарная безопасность;

высокая декоративность.

требуется время на кладку и высыхание;

требуется больше площади;

невозможность переноса конструкции;

более сложный уход.

Таким образом, устройство металлического вытяжного зонта проще и выгоднее, однако кирпичная кладка позволяет создать предмет интерьера «на века». Читайте также статью: → «Дачные беседки с мангалом — выгодное решение обустройства загородного участка».

Кирпичные конструкции позволяют расширить функции мангала
Кирпичные конструкции позволяют расширить функции мангала и использовать его не только для жарки на углях.

Выбор дизайна вытяжного зонта

  • Мангалы устанавливаются либо на периферии беседки, либо по центру. Место установки влияет на дизайн вытяжки, которая может быть пристенной или островной.
  • Пристенные вытяжки имеют более вытянутую форму. Островные находятся на видном месте и могут служить элементом декора, поэтому требования к их эстетичности более высокие.
Выбор дизайна вытяжного зонта
Пристенные вытяжки из металла должны изолироваться от деревянных стен кирпичной кладкой.

Металлическая вытяжка для мангала своими руками

Металлические вытяжки – самые доступный и распространённый вариант для беседок с мангалом. Простейшая вытяжная система состоит из куполообразного зонта, собирающего дым, и трубы-дымохода, выводящей его наружу. Для изготовления металлического дымосборника потребуются следующие материалы и инструменты:

  • лист стали толщиной 2 мм;
  • металлические уголки;
  • шурупы и заклёпки;
  • болгарка;
  • дрель;
  • заклёпочник;
  • сварочный аппарат.
Конкретная схема устройства
Конкретная схема устройства зависит от предполагаемого дизайна вытяжки.

Пошагово процесс изготовления вытяжной системы выглядит следующим образом:

Шаг Описание
Изготовление каркаса
  • из металлических уголков нарезают заготовки нужной длины;
  • сваривают из них нижнюю часть каркаса вытяжного зонта;
  • сваривают верхнюю часть каркаса вытяжного зонта;
  • соединяют уголками верхнюю и нижнюю часть;
  • собирают из уголков каркас вытяжной трубы.
Обработка швов
  • швы после сварки шлифуют диском;
  • обрабатывают каркас антикоррозийным термостойким лаком.
Обшивка каркаса
  • размечают и раскраивают металлические листы для обшивки каркаса;
  • уложив листы на верстак, выполняют необходимые сгибы и подгибают кромки металла;
  • с помощью дрели намечают монтажные отверстия;
  • обшивают каркас с помощью заклёпочника.
Обработка обшивки
  • обрабатывают металлические листы антикоррозийным термостойким лаком.

Установка вытяжки над мангалом производится либо на стойках, либо на подвесах. Стойки могут быть железными или кирпичными. Подвесы используются главным образом при монтаже островных вытяжек. Главное требование к подвесу – надёжность. Для повышения декоративности нередко используются толстые железные цепи.

Совет #2. Для нормального сбора и удаления дыма размер вытяжного зонта должен быть немного больше размера мангала.

Мангал на даче
Для хорошего дымоотведения вытяжку располагают невысоко над мангалом.

Кирпичная вытяжка для мангала своими руками

Кирпичные вытяжки мастерятся в том случае, если и сам мангал установлен на кирпичной базе. Для выкладки такой системы потребуются следующие материалы:

  • огнеупорный кирпич;
  • глина и песок;
  • металлические уголки;
  • дрель и шурупы;
  • сварочный аппарат;
  • мастерок.

Сооружение кирпичной вытяжки выполняется по такому плану:

Шаг Описание
Изготовление раствора
  • берётся глина и песок в соотношении 7:3;
  • компоненты замешиваются на воде.
Кладка опоры
  • над мангалом выкладываются кирпичные стойки или стенки нужной высоты.
Изготовление каркаса
  • из металлических уголков нарезают заготовки нужной длины;
  • сваривают из них нижнюю часть каркаса вытяжного зонта;
  • сваривают верхнюю часть каркаса вытяжного зонта;
  • соединяют уголками верхнюю и нижнюю часть;
  • собирают из уголков каркас вытяжной трубы.
Обкладка каркаса
  • каркас монтируют на опору с помощью дрели и шурупов;
  • обкладывают каркас кирпичом, смещая ряды на 17 мм каждый, первый ряд – тычком, последующие – ложкой;
  • проверяют, чтобы самый верхний ряд зонта имел внутреннее сечение не меньше 26*26 см;
  • выкладывают вытяжную трубу.

При монтаже кирпичной вытяжки нужно учитывать большой вес конструкции. Опорные стойки или стенки должны быть достаточно прочными и устойчивыми. Читайте также статью: → «Как сделать дачную коптильню для горячего и холодного копчения своими руками».

Установка кирпичных конструкций требует большой площади
Установка кирпичных конструкций требует большой площади.

Дополнительные опции в устройстве вытяжки для мангала

Мангальную вытяжку собственного изготовления можно модифицировать, установив некоторые дополнительные элементы:

Элемент Описание и назначение
Искрогаситель Представляет собой металлический цилиндр с мелкоячеистой сеткой, установленный на выходе из дымохода. Задерживает искры, вылетающие в трубу вместе с дымом, снижая риск возгорания. Сверху прикрывается дождезащитным колпаком. Можно приобрести готовый искрогаситель или сделать его своими руками.
Вентилятор Принудительная вытяжка требуется в беседках закрытого типа. Вентилятор устанавливается в отверстие дымохода и подключается к сети.
Жироуловитель Используется для уменьшения засорения дымохода жирными примесями, поднимающимися от мангала вместе с дымом. Можно изготовить его из нескольких рядов металлической сетки, установленной внутри вытяжного зонта. Сетки должны монтироваться на съёмных рамах, чтобы время от времени можно было достать их и помыть.
Искрогаситель с защитой от дождя
Искрогаситель с защитой от дождя – обязательный элемент при сооружении вытяжки для мангала.

Правила ухода за вытяжкой для мангала

Вытяжной зонт и дымоход загрязняются очень быстро. Накапливается копоть, жир, пыль и конденсат. Поэтому ухаживать за мангальной вытяжкой нужно так же, как за каминной, подчиняясь следующим правилам:

  • регулярно производить внешнюю очистку металлических поверхностей с помощью обычных моющих средств;
  • регулярно мыть внутреннюю поверхность зонта с помощью капроновой сетки и жирорастворяющих моющих средств;
  • регулярно снимать и очищать жироуловители, если они установлены в вытяжке;
  • обязательно защищать трубу дымохода от попадания дождя и снега;
  • регулярно чистить дымоход с помощью большого ёршика на длинной ручке или цепочке.

Важно помнить, что активному сажеобразованию способствует сжигание в мангале сырых дров и мусора. Чтобы реже приходилось чистить вытяжную систему, для мангала нужно использовать только сухие дрова или специальный уголь.

Вытяжной зонт и дымоход загрязняются очень быстро
Сжигание в мангале фанеры, ДПС, ОСП или пластика приводит к быстрому засорению дымохода и ухудшению тяги.

Актуальные вопросы устройства вытяжки для мангала

Вопрос №1. Что сделать, чтобы дым при розжиге мангала не распространялся по сторонам, а сразу уходил в трубу?

Действительно, часто при розжиге дым не устремляется в вытяжку, а расходится в стороны. Это происходит из-за его низкой плотности и температуры. Если дымосборник сделан правильно, как только окрепнет огонь, дым начнёт уходить. Сделать так, чтобы это происходило сразу же, можно лишь при помощи принудительной вентиляции.

Вопрос №2. Можно ли при выкладке кирпичной вытяжки использовать цементный раствор?

Нельзя. Такой раствор не обладает достаточной прочностью при повышенных температурах. Для кладки кирпичных мангалов и вытяжек к ним применяют те же материалы, что и для кладки печей – песок и глина. После сушки и обжига они приобретают высокую прочность и отлично изолируют дым. Перед замешиванием глину два дня вымачивают в воде.

Вопрос №3. Сколько кирпича требуется для выкладки кирпичной вытяжки?

Это зависит от размера вытяжки. Чтобы примерно подсчитать количество кирпича, нужно измерить, сколько уйдёт на каждый ряд, и умножить это число на 10. Стандартно кирпичные вытяжки складывают именно в 10 рядов. Это обеспечивает наилучшую тягу.

Вопрос №4. Можно ли почистить дымоход без ёршика?

Можно. Сейчас в продаже можно встретить химические средства в виде порошка, которые сжигаются в мангале вместе с топливом. При горении они выделяют вещества, разрушающие сажу, а сами при этом являются абсолютно безопасными для человека. Если сжигать такие средства время от времени с профилактической целью, можно вообще обходиться без чистки дымохода. Среди популярных и эффективных препаратов такого рода можно назвать «ПХК», «Полено-трубочист» или «Коминичек».

Химические средства особенно удобны для чистки
Химические средства особенно удобны для чистки кирпичных вытяжек, которые сложно мыть другими способами.

Вопрос №5. Как пользоваться картофельными очистками для прочищения дымохода?

Это старинный народный метод, с помощью которого чистили печные трубы издревле. Нельзя сказать, чтобы он был эффективней современных средств, но некоторую помощь оказать может. После того, как огонь от мангала достаточно прогреет вытяжную систему, в огонь бросают целое ведро картофельных очисток. При их сгорании выделяется большое количество пара, который частично разрушает копоть в трубе. Куски сажи при этом могут даже вываливаться прямо в мангал. После процедуры мангал вычищается, а трубу желательно дополнительно прочистить ёршиком.

Запись размещена в разделах:
Беседки
Дачные постройки