Способы повышения урожайности огурцов в теплице и в открытом грунте

В России огурец известен с XVI века. Именно тогда на территории нашего государства стали возникать первые центры возделывания этой культуры – города Нежин, Муром, Суздаль. На сегодняшний день среди овощей по объёму потребления огурец уступает разве что картофелю и капусте. Поэтому получение достойного урожая – одна из актуальных задач огородника. В статье расскажем про урожайность огурцов, дадим рекомендации огородникам.

На урожайности огурцов может сказываться множество факторов, как экзогенных, так и эндогенных. Среди первых, внешних – условия выращивания, климатическая зона, состав почвы, особенности агротехники. Среди внутренних – сортовые особенности и качество семян.

Точка отсчёта: качественные семена

В семени – начало жизни. Планируя огуречные посадки, первым делом нужно позаботиться о качественном семенном материале. Он должен быть собран с сильных здоровых растений и грамотно сохранён.

Рассада огурцов
Предпосевная обработка семян регуляторами роста (например, препаратом «Эпин Экстра») повышает всхожесть и сказывается на урожайности.

Увеличить будущий урожай огурцов можно двумя способами:

  1. Пускать в посев семена, собранные 2-3 года назад. У всех тыквенных, включая огурцы, есть особенность: продолжительное хранение семян способствует увеличению числа женских цветков.
  2. Калибровать семена перед посевом. Для этого необходимо опустить их в раствор поваренной соли (3 г на 100 мл) и выбраковать те, которые всплывут. Только из полновесного семени вырастет сильное растение.
  3. Прогревать семена перед посевом. В старину огородники с конца зимы носили их за пазухой, поскольку было замечено: из «холодных» семян вырастают растения с длинными плетями, но множеством «пустоцветов». Сейчас можно за месяц до посева поместить пакетик поближе к батарее.

Сорта огурцов и их урожайность

При выборе сорта огурца, многие овощеводы руководствуются заявленной производителем урожайностью. Это логично, но нужно понимать: цифра на пакетике – вещь условная. Показатели на делянке агрофирмы, где профессионально создаются необходимые растению условия, могут отличаться от того, что получится собрать с грядки возле дома. Сравнение некоторых популярных сортов огурцов по заявленной урожайности приведено в таблице:

Название Урожайность кг/м2 Урожайность кг с 1 сотки Урожайность ц/га
Аллигатор F1 9,4 940 940
Бочковой F1 10,5 1050 1050
Дружная семейка F1 10,3 1030 1030
Зозуля F1 8,0 800 800
Изобильный F1 5,8 580 580
Кураж F1 16,0 1600 1600
Нежинский 4,8 480 480
Монастырский 3 300 300
Северное сияние F1 29,3 2930 2930

Из таблицы видно, что показатель урожайности сильно отличается у разных гибридов и сортов. Дело в том, что он связан и с длиной плетей, и с тем, сколько женских цветков растение формирует в каждом узле, и вообще с генетикой. Современная селекционная работа заостряет внимание на урожайности, поэтому старые сорта (тот же Нежинский или Монастырский) уступают в этом отношении новым пучковым гибридам.

Урожайность огурцов зависит от сорта
Урожайность огурцов зависит от сорта

Теплица или открытый грунт?

Один и тот же сорт может показывать разную урожайность при выращивании в открытом и защищённом грунте. Огурец – лиана родом из тропических индийских джунглей. В природе он растёт, обвивая стволы деревьев, получает много тепла, рассеянного света и влажный воздух. Поэтому даже адаптированный к северным широтам сорт будет развиваться и плодоносить гораздо активнее в условиях, максимально приближенным к естественным.

В теплице огурцы раньше начинают отдавать урожай, и с помощью специальных агротехнических приёмов можно растянуть срок плодоношения до глубокой осени. Таким образом, с каждого тепличного куста выход продукции за период вегетации больше, чем с грунтового. Читайте также статью: → «Какая оптимальная схема посадки огурцов в открытом грунте на шпалере и дачной теплице?».

Важный нюанс: для защищённого грунта лучше брать партенокарпические гибриды. Такие растения способны формировать плоды без опыления. По отзывам огородников, отлично зарекомендовали себя:

  • Мазай F1 (суперскороспелый, корнишонного типа, с женским типом цветения);
  • Подмосковные вечера F1 (раннеспелый корнишон, со склонностью к пучковому плодоношению);
  • Амур F1 (ультраранний с ограниченным ветвлением, что позволяет высаживать кусты по 3 штуки на метр).

Специалисты тепличных хозяйств отмечают массу преимуществ выращивания огурцов в защищённом грунте. В частности, распространённость болезней и частота поражения вредителями при таком способе выращивания значительно ниже. Что касается урожайности, то в теплицах она выше в среднем в 4-5 раз.

Как приобрести стройную фигуру мгновенно! Как уменьшить объем бедер, сделать ягодицы визуально упругими и придать им правильную форму? Как приподниять грудь, увеличивая на 1-2 размера? Как подтянуть живот,уменьшая линию талии?

→ Узнать секрет

Совет #1. Выращивая огурцы в теплице, можно поднять урожайность увеличением концентрации углекислого газа в воздухе. Для этого внутри устанавливают бочку с водой и навозом.

Выращивание огурцов в теплице
Выращивание огурцов в теплице

Зоны выращивания огурцов в России

Огурцы сегодня растят по всей территории России. Даже на Валааме монахи с успехом возделывают эту культуру в собственных теплицах. Благодаря усилиям селекционеров, в Подмосковье или в Сибири можно получить урожай не хуже, чем на Кубани. Однако важно учитывать несколько нюансов.

Гибриды и сорта выводятся с учётом местных климатических условий. Поэтому, подбирая семена, нужно смотреть, для какой зоны выращивания рекомендован сорт. Эту информацию легко найти на сайте Росреестра в соответствующем разделе. Некоторые производители размещают её на упаковках с семенами в виде цифры, обозначающей регион допуска:

Зона выращивания Регионы
I Архангельская область, Мурманская область, Карелия, Республика Коми
II Калининградская, Вологодская, Костромская, Ленинградская, Псковская, Новгородская, Ярославская, Тверская области
III Московская, Брянская, Ивановская, Владимирская, Смоленская, Калужская, Рязанская области
IV Кировская, Нижегородская, Свердловская области, Пермский край, Чувашия, Удмуртия, Марий Эл
V Курская, Воронежская, Белгородская, Орловская, Липецкая, Тамбовская области
VI Краснодарский и Ставропольский край, Ростовская область, Крым, Адыгея, Дагестан, Кабардино-Балкария, Ингушетия, Северная Осетия-Алания, Чеченская Республика
VII Пензенская, Самарская, Ульяновская области, Мордовия и Татарстан
VIII Астраханская, Саратовская, Волгоградская области, Калмыкия
IX Челябинская, Курганская, Оренбургская области, Башкортостан
X Алтай, Кемеровская, Томская, Новосибирская, Тюменская, Омская области
XI Красноярский край, Иркутская область, Бурятия, Якутия, Хакасия, Тыва, Забайкальский край
XII Приморский и Хабаровский край, Магаданская, Амурская, Камчатская и Сахалинская области

Если не удаётся отыскать сведения о районированности приглянувшегося сорта, можно ориентироваться по скороспелости. Для Подмосковья и других регионов Средней полосы сгодятся сорта раннего и среднего сроков созревания. Северянам подойдут ультраранние сорта, а южане могут позволить себе и позднеспелые. Читайте также статью: → «Сорта огурцов для открытого грунта: самоопыляемые, для Подмосковья, для средней полосы».

Досветка огурцов
Для регионов с коротким пасмурным летом нужно выбирать теневыносливые сорта огурцов или организовывать досветку.

Влияние агротехники на урожайность

Три кита, на которых держится богатый урожай огурцов – формирование, поливы, подкормки. Формировать растение нужно по таким правилам:

  1. Партенокарпические гибриды вести в один стебель. Удаляются все цветы и боковые побеги со второй по четвёртую пазуху. В следующих четырёх пазухах дают отрасти побегам до первой завязи и прищипывают. Ещё в четырёх пазухах выше выводят побеги до двух завязей и прищипывают. В верхней части боковые побеги укорачивают на третьей завязи.
  2. Обычные пчёлоопыляемые сорта вести в несколько стеблей. У таких растений основной урожай формируется на боковых плетях. Чтобы правильно направить силу куста, верхушку центрального стебля прищипывают после шестого листа. После этого боковые плети подвязывать и не позволять растению загущаться.

Огурцы отлично отзываются на подкормки. За весь период вегетации удобрить растения нужно 4 раза:

  • через две недели после высадки;
  • с началом цветения;
  • в момент активного формирования завязей;
  • в период основного роста плодов.

Огурцам требуется постоянное увлажнение. Причём не только под корень, но и по листу. Допускать при этом переувлажнения грунта нельзя. Поэтому лучшие методы полива огурцов – дождевание и капельное орошение. Вода должна быть тёплой, иначе растения рискуют заболеть корневой гнилью.

Также поддерживать нормальную влажность грунта помогает мульчирование. Лучше использовать органическую мульчу, поскольку её разложение сопровождается выделением углекислого газа. Он в свою очередь питает растение, стимулируя плодоношение.

Совет #2. Простейшую систему капельного орошения можно соорудить из пластиковой бутылки, обрезав ей дно, проделав в крышке отверстие и прикопав под корень огуречного куста. 

Сбор огурцов
Собирать зеленцы с плодящего куста нужно ежедневно. Это повышает урожайность в среднем на 20%.

Удобрения и огуречные подкормки

С 2010 по 2012 год сотрудниками научной лаборатории Ставропольского аграрного университета было проведено исследование эффективности ряда удобрений для огурцов. Оценивались препараты «Радифарм», «Бенефит» и «Мегафол». Все они содержат только органические компоненты и совершенно безопасны для растений. По сравнению с контрольной группой, которая выращивалась без подкормок, применение этих препаратов дало следующие результаты:

Вариант выращивания Урожайность, кг/м2 Прибавка к контролю, кг/м2
Без подкормок 22,1
С применением «Радифарм» 23,3 1,2
С применением «Бенефит» 23,5 2,4
С применением «Мегафол» 22,7 0,6
Комбинация трёх препаратов 26,0 3,7

Влияние подкормок на урожайность очевидна. Однако новичкам в овощеводстве, не имеющим опыта применения удобрений, можно воспользоваться самым безопасным из возможных вариантов подкормки огурца – «травяной чай». Готовится он очень просто. Какая-либо объёмная ёмкость на треть наполняется резаной травой. В ход идёт всё – от скошенного газона, до сорняков. Из последних лучше всего крапива и одуванчик.

Туда же можно добавить лопату навоза или банку золы. Смесь заливается водой доверху, ёмкость накрывается и оставляется дней на десять. Когда смесь забродит и вспенится, её используют в разведении 1:10. «Травяной чай» не только кормит растения, но и повышает иммунитет огурца к заболеваниям. Читайте также статью: → «Сравнение лучших средств для подкормки огурцов в открытом грунте».

Настой из крапивы для подкормки огурцов
Настой из крапивы способствует утолщению стебля огурца и улучшению состояния его листьев.

Ошибки при выращивании огурца

Ошибка №1. Несоблюдение севооборота.

При ежегодном возделывании огурца на одном и том же месте в почве накапливаются инфекции и размножаются вредители. Особенно распространена эта проблема при тепличном выращивании, где раз в несколько лет требуется замена грунта. Выходом из положения может стать посев сидератов. Они возвращают в почву вынесенные питательные элементы и оздоравливают её.

Ошибка №2. Загущение посадок.

При этом возникают две проблемы: нехватка площади питания и высокая заболеваемость растений. Высаживать огурцы нужно от 2 до 4 кустов на 1 м2. Конкретное количество зависит от сорта и способа формирования куста.

Ошибка №3. Нерегулярная уборка.

Эту ошибку часто совершают овощеводы, бывающие на участке «набегами», по выходным. Интенсивность образование новых завязей напрямую зависит от регулярности сбора подросших зеленцов. Если уборку урожая выполнять редко и беспорядочно, растение преждевременно завершит вегетацию и не отдаст всё, на что способно.

Вопросы начинающих огородников

Вопрос №1. Огурцы в теплице завершают плодоношение, но до конца сезона – ещё два месяца. Жалко терять время и урожай. Можно ли продлить плодоношение?

Если кусты здоровые, дать «вторую жизнь» им можно так: очистить нижнюю часть стебля от сухих листьев, снять верхушку со шпалеры и опустить растение так, чтобы низ стебля лёг на грунт. Взрыхлить под ним почву, пришпилить скобой и прикопать. Вскоре на прикопанной части стебля сформируются корешки, и пойдёт вторая волна плодоношения.

Похудей к ЛЕТУ! Супер средство для сжигания лишнего жира и ускорения похудения! Притупляет голод, включает в себя натуральные ингредиенты. Ускоряет метаболизм в организме.

→ Узнать более подробно

Вопрос №2. Бываем на даче раз в неделю, но очень хотим выращивать огурцы. Есть ли сорта, за которыми не нужен ежедневный уход?

Таких сортов огурца, чтобы «посадил и забыл», нет. Несколько облегчает уход посадка современных гибридов, которые способны самостоятельно регулировать ветвление. Такие огурцы не нужно специально формировать, но обирать зеленцы с них нужно всё-таки ежедневно. Снизить трудозатраты могут кустовые сорта – для них не потребуется сооружать шпалеры. Рекордных урожаев с них не взять, но на свежие салаты хватит.

Вопрос №3. Соседка обрывает своим огурцам усы. Она считает, что это увеличивает их урожайность. Это правда?

Действительно, о целесообразности обрыва усов у огурца ведётся множество дискуссий. Практика не подтверждает выводов об увеличении урожайности. Кроме того, при обрыве усиков на растении образуются ранки, которые могут инфицироваться. Если огурец выпускает слишком большое количество усов, которые переплетаясь мешают уходу, можно их укоротить, обрезав ножницами. При этом нужно оставлять небольшой «пенёк».

Удаление усов у огуречных кустов
Удаление усов у огуречных кустов

Вопрос №4. Недавно увидела, как огурцы растят в железной бочке. Хозяин утверждает, что урожаи с них очень обильные. Стоит ли переходить на «бочковое» выращивание или есть подводные камни?

Подводные камни есть везде. Высокие урожаи при этом способе выращивания вызваны двумя факторами: хороший прогрев грунта и усиленное питание (в бочку обычно закладывают очень много органики). Однако такое сооружение потребует постоянных обильных поливов – в ограниченном объёме почва быстро пересыхает. Также есть риск «испечь» корни, если поставить железную бочку на солнце.

Запись размещена в разделах:
Овощи
Огурцы

Подпишитесь на нас, чтобы получить доступ к ежедневным статьям по посадкам  и уходу за своим садом в фейсбуке.