Ландшафтный дизайн дачного участка
Главная » Огурцы » Сорта моркови для открытого грунта: анализ и сравнение, рейтинг

Сорта моркови для открытого грунта: анализ и сравнение, рейтинг

Сорта моркови отличаются продолжительностью вегетационного периода, формой и размером, полезностью и устойчивостью при хранении. Корнеплоды могут быть сферической, овальной, конической и цилиндрической формы. В статье мы рассмотрим какие существуют сорта моркови для открытого грунта, проведем их анализ и сравнение.

Классификация моркови

Классифицировать сорта моркови можно по различным критериям, например, таким как:

  • время созревания (ранние, среднеранние, среднепоздние, поздние);
  • селекция культуры (сорта и гибриды F1);
  • величина плодов (длина в диапазоне 4-35 см, диаметр 3-7 см);
  • характер поверхности корнеплода.
Классификация сортов моркови по глубине посадки

Классификация сортов моркови по глубине посадки

Ниже представлены лидеры в зависимости от сроков созревания.

Ранние сорта моркови для открытого грунта

Сорта характеризуются быстрым ростом и равномерной окраской корнеплодов. Вес которых не превышает 100 г. Для получения полевых результатов плотность растений в поле составляет 150-200 единиц на кв. метр. Вариации сорта в среднем производят ранние корни длиной 16-20 см.

Галиция

Гибрид моркови Галиция F1 на Международной выставке садоводства и ландшафтной архитектуры в 2014 году получил золотую медаль. И это не удивительно, потому что у культуры много преимуществ для использования.

Морковь представляет собой ранний гибридный сорт со средней длинной 16-20 см, по форме корнеплод напоминает цилиндр оранжевого цвета. Благодаря этому и гладкой поверхности напоминает сорта типа Нанте. Ядро корнеплода среднего размера, и не подвержен никакой тенденции к экологизации внутренней и внешней. В результате вызревшее растение содержит:

  • 14% сухих веществ;
  • 20 мг% каротина;
  • 10% сахара.

По сравнению с другими Галиция богата каротином и сахара, это отличное сырье для переработки, а благодаря изысканному вкусу, овощ пригоден для непосредственного употребления в пищу.

Галиция предназначена для выращивания корнеплодов, которые убирают летом и осенью. Семена сеют в марте для летнего урожая, в мае для осеннего на глубину 1-2 см. Почва должна быть проницаемой, легкой, богатой питательными веществами, умеренно влажной с уровнем рН близким к нейтральному (рН = 6,0-6,5).

Калина

Сорт моркови Калина обладает исключительным вкусом и хорошо окрашенными корнеплодами. Сорт рекомендуется иметь на своем участке. Калина ранний гибрид, который рекомендуется для выращивания в поле, открытом грунте и под прикрытием в теплицах. Корнеплоды равномерно окрашены, темно–оранжевого цвета, в форме цилиндра с гладкой поверхностью типа Нанта. Развиваются до 18 см в длину и весом 160 г, они сладкие и вкусные, потому что содержат:

  • 16% сухого вещества;
  • 17-19 мг% каротина;
  • 7,5-8,5% сахара.

Кроме того, корни не склонны к накоплению вредных нитратов. В зависимости от даты посева сорт моркови Калина дает ранний или среднеранний урожай. Рекомендуется высевать семена в марте на расстоянии 20-25 х 5 см на глубину 1-2 см на тяжелых почвах или на глубину 3 см на песчаной почве. Посев зависит от назначения полученного урожая:

  • для применения в свежем виде 1–1,6 млн. шт. семян/га;
  • для продажи на рынке 1–1,4 млн. шт. семян/га;
  • для промышленного производства пюре и соков 0,8–1,2 млн. единиц семян/га.
Сорт моркови гибрид Калина F1

Раннеспелый сорт моркови гибрид Калина F1

Берликумер

От посева до урожая корней проходит в среднем 100 дней. Корни моркови первой коллекции Берликумер относительно небольшие. Они достигают 11 сантиметров в длину, правильной конической формы, и маленькие малоразвитые листья. Оболочка гладкая, без впадин равномерно оранжевого цвета.

Мякоть корнеплода ярче, которая отличается сладким вкусом и высоким содержанием каротина. Сорт ранний и плодовитый. Процент корневого типа для полного выхода чрезвычайно высок. Для получения урожайности сорт Берликумер рекомендуется выращивать под прикрытием. Он используется в коммерческой культивировании, с целью сбора раннего урожая весной. Для этого морковь сеют под отапливаемые парники ранней весной или поздней осенью. Сорт подходит для прямых поставок на рынок прямо с грядки.

Позднеспелый сорт моркови Берликум Роял (созревание 150 дней)

Позднеспелый сорт моркови Берликум Роял (созревание 150 дней)

Сорт подходит для замораживания. Не рекомендуется к продаже в магазинах – теряет цвет, вкус, сочность и упругость.

Среднеранние сорта моркови для дачного участка

Среднеранние гибриды и сорта моркови подходят для приготовления салатов, и производства соков для детей.

Камила

Морковь Камила – это ранний гибрид, характеризующийся высоким плодоношением. Корнеплод пигментированный, апельсинового цвета, гладкий типа Нант до 18 см в длину. Полученный урожай включает в себя:

  • 13,5% сухого вещества;
  • 16–18 мг% каротина;
  • 6–8% сахаров.

Сорт моркови Камила сеют весной в марте и выращивают:

  • для салатов 1-1,6 млн. шт. семян/га;
  • для продажи на рынке свежих овощей 1-1,4 млн. шт. семян/га;
  • для переработки 0,8-1,2 млн. единиц семян/га.

Семена высаживают на глубину 1-2 см на тяжелых или на 3 см на легких почвах. Образованные корни моркови собирают с июня по август, в зависимости от даты сева и назначения. Для ускорения процесса посевы накрывают пленкой, тканью или фольгой. При выращивании на прибрежных участках корнеплоды достигают 25 см в длину.

Морковь Камила имеет хорошие ценности и качества, подавляющей вкус, лишенный горечи, что рекомендуется для переработки, производства соков и салатов (товаров для детей) и поставок на «Зеленый рынок».

Нантская

Зарегистрированных под этим именем сортов много, и хотя некоторые из них отличаются друг от друга, их общей чертой является отличительная форма корней. Все сорта Нант являются представителями одноименного типа.

Детали сортов подобных Нант зависят от различных характеристик. Они схожи по форме корня – цилиндрические и тупые. Сорта окрашены в оранжевый цвет, а некоторые имеют небольшую тенденцию к экологизации. Разные виды данного сорта имеют различный вегетационный период от 90 до 100 дней.

Разновидности сортов моркови Нант чрезвычайно плодовиты, они дают высокий урожай хорошего качества. Корни вкусные, сладкие, с высоким содержанием провитамина А (каротин), минеральных веществ и витаминов. Их вкус, высокое содержание витаминов и сухих веществ делает лучшими для переработки.

Многие из них успешно применяются для производства замороженных продуктов. Корнеплоды пригодны для выращивания в кратчайшие сроки (весенний посев, осенний сбор для зимнего использования).

Вегетационный период оригинального сорта Нант, выведенного в 1694 году, составляет максимум 90 дней.

Нант 5 – Фэнтези – сорт, который характеризуется универсальностью. Он появляется в магазинах как лучший коммерческий сорт. Этот сорт успешно может быть использован в обработке и производство замороженных продуктов, подходит для хранения.

Среднеспелый сорт моркови Нантская красная

Среднеспелый сорт моркови Нантская красная

Среднепоздние сорта моркови

Нант 5

Наба – гибридный сорт высокого качества. Его характеристики типа Нант, вкусный цилиндрической формы корнеплод. Среднепоздний сорт, подходит для уборки через 130 дней после сева. Корни достигают длины от 16 до 20 сантиметров.

В отличие от других сортов, не склонен окрашиваться в зеленый цвет, поверхность и плоть однородного оранжевого цвета. Корни менее пригодны для переработки, хотя подходят для заморозки. Рекомендуется для употребления в ранний период.

Нант 3 – третье поколение сортов отличается коротким периодом вегетации. От посева семян до сбора урожая проходит в среднем 115 дней. Это сорт с хорошей структурой урожайности, которая достигает 70 тонн с гектара. В отличие от предыдущего варианта, он не подходит для сбора весной.

Морковь выращивается летом и осенью, при условии немедленного использования – не подходит для хранения. Цилиндрические корни оранжевого цвета, но содержание каротина ниже.

Принципы выращивания моркови Нант 3 как и в случае других сортов группы.

Совет #1: Семена сорта Нант высевают непосредственно на постоянное место. Сорта подходят для выращивания в открытом грунте. Семена высевают либо ранней весной или осенью под зиму.

Морковь сорта Нант не требовательна к почве. Кроме того она устойчива к стрессовым условиям выращивания. Тем не менее, лучший урожай получают на легких проницаемых почвах, с высоким уровнем гумуса.

Comet

Лауреат Золотой медали Международной ярмарки в 2002 году. Это старый и опробованный сорт моркови, который характеризуется высоким содержанием ценных компонентов и низкой склонностью к накоплению нитратов. Корнеплоды включают в себя:

  • 16,8% сухого вещества;
  • 17-19 мг% каротина;
  • 8-8,4% сахаров.

Еще одним преимуществом этого сорта является низкая тенденция к накоплению нитратов – корни используются для производства питания для детей.

При выращивании на грядах на открытом грунте морковь Comet дает высокий урожай и лучшее качество. Семена высевают, в зависимости от цели, с марта по май, в промежутке 25-50 х 5-6 см на глубину 1-2 см. Урожай собирают с июня по август.

Морковь Комета имеет высокое содержание основных ингредиентов, таких как сухое вещество, сахар, каротин. Данный сорт поставляется на рынок долгое время, потому что хорошо держит форму.

Урожай сорта моркови комета

 Урожай среднепозднего гибрида моркови Комета

Сальса

Морковь представляет собой сладкие корни гибридного варианта. Сорт ценен с точки зрения питательных веществ – содержит большое количество минералов, витаминов и источником провитамина А.

Сорт моркови Сальса выделяется от других разновидностей сладким вкусом. Первый урожай приходит поздно, спустя 130-150 дней после посева. Корень тонкий, слегка клиновидной формы, достигающий в длину 24 см. У сорта Сальса гладкая поверхность без вырезов и канавок.

Сальса рекомендуется для перерабатывающей промышленности. Корнеплоды оставляют на хранение для долгосрочной перспективы. Среди других сортов, морковь Сальса отличается высоким содержанием питательных веществ и минералов.

Данная морковь это ценный источник кальция, железа, меди, и сокровищницей витаминов В1, В2, В6, С и Е. Сорт содержит большое количество каротина (20 мг в 100% сухого веса), обладает сладким вкусом, что является результатом высокого содержания сложных сахаров.

Поздние сорта

Поздние сорта, как правило, дают очень большие корни и особенно хорошо подходят для обработки и хранения.

Аскона

Благодаря составу и некоторым качествам используется в перерабатывающей промышленности. Аскона – это новый поздний гибридный сорт моркови. На поперечном сечении видно среднего или большого диаметра оранжевое ядро. Верхушка растения не проявляет высокую склонность к озеленению. Морковь Аскона включает в себя:

  • 13,3% сухого вещества;
  • 18,7 мг% каротина;
  • 11,5% сахара.

Сорт Аскона характеризуется высоким содержанием ценных компонентов, не имеет тенденции к растрескиванию и не проявляет высокую склонность к накоплению нитратов. Сорт подходит для хранения.

Совет #2: Семена сорта Аскона, высевают с конца апреля по май на глубину 1-2 см. Норма посева моркови для промышленности (основное назначение сорта Аскона) составляет 0,8-1,2 млн. единиц/га. Почва должна быть проницаемой, легкой, богатой питательными веществами и гумусом с умеренной влажностью и рН близкой к нейтральной (рН = 6,0-6,5).

Морковь Аскона это сорт, который рекомендуется для перерабатывающей промышленности – для супов, соусов, салатов, соков и для замороженных пищевых продуктов. Из-за низкого содержания нитратов и сладкого вкуса является отличным сырьем для производства питания для детей. Аскона характеризуется хорошей пригодностью для хранения.

Samba

Сорт моркови получил Золотую медаль гардении в 2014 году за исключительные вкусовые качества, сладкие корни, которые можно перерабатывать и пригодны для длительного хранения.

Samba поздний (вегетационный период длится 130-150 дней), гибридный вариант моркови, длиной 20-22 см, цилиндрической или слегка клиновидной формы. Корнеплод хорошо окрашен апельсиновым цветом, плоды тупые, гладкие по типу Berlicum. Они включают в себя:

  • 14,6% сухого вещества;
  • 17,6 мг% каротина;
  • 9,5% сахара.

Морковь Samba благодаря высокому содержанию каротиноидов и сахаров обладает сладким вкусом.

Для получения урожая следует семена сорта Samba, высевают с апреля по май на расстоянии 20-40 х 5-6 см на глубину 1-2 см. Почва должна быть богатой питательными веществами, дренированной, умеренно влажные (не заболочена!). Уровень рН, близкий к нейтральному. В сырой, болотистой почве, корни подвержены растрескиванию.

Морковь Samba рекомендуется для перерабатывающей промышленности – соки, замороженные или сушеные полуфабрикаты. Кроме того корни хранят в долгосрочной перспективе, при соответствующих условиях.

Поздний сорт моркови Самба

Урожай позднего гибридного сорта моркови Samba

Сорта моркови для органического земледелия

В XXI веке мы пришли к «правильному» возделыванию, которое теперь называется – природным, естественным, органическим или здоровым.

Сорта для органического производства должны иметь определенные характеристики, которые при обычном производстве не принимаются во внимание. Не все критерии сортов могут быть удовлетворены. К ним относятся:

  • устойчивость к вредителям;
  • высокоразвитая корневая система;
  • высокая и стабильная урожайность;
  • хорошая вентиляция;
  • малая способность накапливать нитраты;
  • стойкость.

Сорта моркови для органического земледелия, представлены в таблице ниже

Скороспелость сортов Поздние сорта для переработки
Ранние Среднеранние Среднепоздние
Фантазия

Ягуар F1

Чемпион F1

Nanbro

Monanta (RZ)

Болеро F1

Невис F1

Ньюберг F1

Ява

Berlanda F1

Bergen F1

Нарбонна F1

Nerac F1

Комета F1

Совершенство

Coral

Бангор F1

Feria F1

Нела F1

Магно F1

Долина

Flacoro

Вита

Казань F1

Karotan F1

Trophy

На российском рынке много сортов моркови различных компаний, которые предлагаются для органического земледелия.

Рекомендуемое разнообразие сортов моркови, что используется в органическом сельском хозяйстве в странах ЕС представлено в виде сравнительной таблицы–рейтинга сортов моркови рекомендуемых для органического земледелия.

Сорт (гибрид) Компания производитель Скороспелость Фертильность Устойчивость к болезням KS KW
Алиби F1 Бейо Заден SW +++ +++ 1 1
Андрус F1 Polan SW +++ ++ 2 1
Атлантис F1 Бейо Заден W +++ +++ 1 1
Паша F1 Polan SW +++ ++ 2 1
Bazyl F1 ZO SW +++ +++ 1 1
Цезарь F1 PlantiCo SW ++ +++ 1 1
Кирилл F1 ZO SW +++ +++ 1 2
Лако F1 PlantiCo SW ++ +++ 1 1
Галант F1 Polan W +++ ++ 1 1
Хубаль F1 Polan W ++ +++ 2 1
Isis F1 PNOS SW ++ +++ 1 1
Кронос F1 PNOS Ozar W +++ +++ 1 1
Мальта F1 Сон W +++ ++ 2 1
Одиссей F1 Torseed SW +++ +++ 1 2
Парис F1 ZO передач SW +++ +++ 1 1
Потомак F1 Seminis W +++ +++ 1 3
Роял F1 Пик W ++ +++ 1 1
Тесса F1 Легутко SW ++ +++ 3 2

Сорта для органического производства должны характеризоваться:

  • высокой устойчивостью к болезням;
  • сопротивлением к вредителям;
  • сильно развитой корневой системой;
  • высокой и стабильной урожайностью.

На данный момент, не все особенности превосходных сортов могут быть удовлетворены, это относится и к устойчивости к вредителям. Для устойчивости к заболеванию существует много разновидностей толерантных или устойчивых к определенной степени нескольких заболеваний.

Ответы на актуальные вопросы садоводов

Вопрос #1. Что делать, если семена не взошли?

Если семена не уничтожены вредителями, рекомендуется увлажнить почвы и накрыть пленкой. В случает отсутствия результатом – пересеять.

Вопрос #2. Закон об органическом сельском хозяйстве. Что это?

Это закон предусматривающий выращивание культур по меньшей мере одного поколения (многолетние виды в течение двух сезонов) в условиях в соответствии с правилами, установленными для органических ферм (химии НЕТ). Вырастите поколение без применения минеральных удобрений, только органика.

Вопрос #3. Как посадить морковь в чистый чернозем?

Сделайте пару грядок: первая в чистый чернозем посадите поздний сорт моркови, а на второй перемешайте на штык лопаты землю с песком и посадите среднеспелый сорт.

Вопрос #4. Закопали ленту с семенами не той стороной. Чего ожидать?

Если прошло менее недели, можно смело выкопать и положить, как следует. В противном случае стоит ожидать более позднего урожая.

Семена моркови на ленте при посадке

Чтобы не прорывать всходы моркови, ее садят на ленте

Вопрос #5. Можно сеять семена, собранные с огорода?

Естественно можно, только если вы собрали семена с гибрида F1, это не даст достойного урожая, сеять на второй год можно именно сортовые семена, а не гибридные.

Распространенные ошибки огородников

В таблице ниже представлены типовые ошибки садоводов с рекомендациями.

Типовые ошибки Рекомендации
Дополнительная протравка семян Прочитайте инструкцию на упаковке. Часто семена протравлены и подготовлены для сева в открытый грунт.
Консервирование раннеспелых сортов Данный вид моркови предназначен только для употребления в пищу для людей и животных в ближайшее время.
Нарушение глубины посадки  

Семена моркови высевают на глубину 1-2 см на тяжелых или на глубину 3 см на песчаных почвах.

Рекомендация лучшего сорта моркови Кинг

King один из лучших сортов моркови, пригодных для производства всех видов пюре для детей – супы, салаты и готовые блюда. Хрустящий, имеет восхитительный вкус.

Кинг – это ранний гибридный сорт моркови, который созревает на 10 дней позже сорта Калина, в форме цилиндра или конуса, корни интенсивно окрашены в темно-оранжевый цвет типа Нант, которые достигают 18-20 см в длину. Корнеплоды гладкие с блестящей поверхностью и включают в себя:

  • 16% сухого вещества;
  • 19-22 мг% каротина;
  • 8,4-8,6% сахаров.

Кроме того, они имеют низкую тенденцию к накоплению нитратов и высокую плодовитость. «Калину» высевают в марте на глубину 1-2 см на тяжелых или на глубину 3 см на песчаных почвах. Плотность посевов зависит от цели дальнейшего применения урожая:

  • для салатов 1-1,6 млн. шт. семян/га;
  • для продажи на рынке свежих овощей 1-1,4 млн. шт. семян/га;
  • для промышленности 0,8-1,2 млн. единиц семян/га.

Урожай собирают в зависимости от сроков сева.

Лучшие сорта моркови для открытого грунта

Популярный сорт моркови Кинг с большой массой корнеплода (150-250 г.)

Морковь Кинг как источник богатый каротином и сахарами, не имеющий тенденции к накоплению нитратов является отличным сырьем для производства питания для детей, рекомендуется для употребления в сыром виде. Корни хранятся длительный период при соответствующих условиях.

208 views

Добавить комментарий:

Подпишитесь на нас, чтобы получить доступ к ежедневному лунному календарю посадок для садоводов в фейсбуке.