Ландшафтный дизайн дачного участка
Главная » Сад-Огород » Овощи » Картофель » Сорта картофеля для средней полосы России

Сорта картофеля для средней полосы России

Картофель, культивируемый в средней полосе России, имеет насыщенный вкус и неповторимый аромат. Климатические условия  почвенные особенности обусловливают такие его качества. Благодаря этому, для данного региона селекционерами выведено множество самых разнообразных сортов этой овощной культуры.

Когда и как сажать картофель

 Существует старая народная примета: картошку нужно сажать, когда листья на березе распустятся. Искушенные огородники до сих пор ее придерживаются. В средней полосе России это время наступает в двух первых декадах мая.

Перед посадкой тщательно перебирают, удаляя больные клубни, семенной материал, который должен быть размером 3-7 см, средним или величиной с куриное яйцо.

Какой сорт картофеля лучше выбрать для посадки на территории средней полосы России?

Какой сорт картофеля лучше выбрать для посадки на территории средней полосы России?

Ранний картофель возделывается по тем же правилам агротехники этой культуры, что и поздний, для осенне-зимнего использования:

  • Осенью надо убрать растительный мусор с участка, глубоко перекопать его и внести в почву удобрения.
  • Грунт должен быть качественным. Неплохие результаты дает выращивание картофеля на суглинистых или супесчаных почвах. Но наилучших результатов можно добиться на почвах черноземных или торфяных. В сильно увлажненном и уплотненном грунте картофель будет задыхаться и загнивать.
  • Если почва тяжелая суглинистая или глинистая, посадку нужно делать на глубину 7-8 сантиметров. В случае же, когда грунт легкий, песчаный и супесчаный, посадочный материал нужно углублять на 10-12 сантиметров.
  • На уже перекопанном участке для посадки надо сделать ровные борозды на глубине 5-10 сантиметров. Высаживают картофель рядами по схеме 25-30х80 см.

Агротехника возделывания

Получить высококачественный урожай картофеля можно при строгом соблюдении правил выращивания:

  1. При вспашке сырой почвы весной в ней образуются глыбы, которые надо разрушить. Весеннее вспахивание высушивает землю, поэтому, если на этапе проклевывания всходов осадков будет недостаточно, придется провести орошение грядок. Дальше поливать всходы надо один раз в две недели.
  2. Картофель поглощает из земли максимум полезных веществ, поэтому следует своевременно и умеренно вносить в нее удобрения. Лучшее из органических удобрений – это навоз, в котором присутствуют почти все минеральные элементы, необходимые для роста картофеля.
  3. Если картофельная ботва начинает отмирать, а кожура на клубнях желтеет, значит, овощи созрели. Перед помещением картофеля на хранение, нужно провести отбраковку, обработку клубней от гнили и их просушку.
Выбор сорта, в первую очередь, зависит от климата, который преобладает на той или иной местности

Выбор сорта, в первую очередь, зависит от климата, который преобладает на той или иной местности

Оптимальные условия для культивирования

Для средней полосы России характерен умеренно-континентальный климат со снежными умеренно-морозными зимами (средняя температура -10°С) и влажным теплым летом (температура, в среднем, +24°С). Это вполне подходящие условия для разведения картофеля. Однако для данной местности характерны не очень плодотворные почвы со скудным содержанием питательных веществ. На корни картофеля очень негативно влияет излишняя влага, что вызывает разные инфекции и болезни. Поэтому столь важно правильно выбирать сорт картофеля и соблюдать агротехнику. Картофель – это тот овощ, который очень зависит от тщательного ухода и подходящих климатических условий. Иначе урожайность будет однозначно низкой.

Разновидности сортов картофеля

Несведущим людям зачастую трудно разобраться в сортах этой овощной культуры: какие из видов лучше употреблять в пищу, какими кормят животных. Сорта картофеля бывают:

  • Столовые. Это те виды, которые используются для приготовления еды. От других их отличают прекрасные вкусовые качества.
  • Технические. Из них изготавливают крахмал и спирт из-за заниженного количества белка.
  • Кормовые. Уже название говорит само за себя. Этими видами картофеля кормят домашний скот. Они содержат повышенный уровень белка.
  • Универсальные. Они подходят для всех перечисленных выше целей.
 Один из наиболее популярных сортов картофеля, под названием «Белла Роза»

 Один из наиболее популярных сортов картофеля, под названием «Белла Роза»

Виды сортов картофеля по времени созревания

Овощи должны поспеть сформироваться и созреть до наступления похолодания. Поэтому не все сорта картофеля подходят для культивации в средней полосе России. Все виды картофеля отличаются друг от друга периодом созревания:

  • Ранние. Плоды созревают через 50-65 дней. Их надо использовать в течение ближайших недель после извлечения из почвы. Для длительного хранения такой картофель не предназначен.
  • Среднеранние. Плодоносить начинают через 65-85 дней. Хранить картофель таких сортов нужно лишь в специально приспособленных помещениях, где температура постоянная.
  • Среднеспелые. Плоды появляются через 85-95 дней. Очень хорошо растут в средней полосе России и легко сохраняются.
  • Среднепоздние. Плоды зреют 95-110 дней.
  • Поздние. Плодоносят более чем через 95 дней. В этой климатической зоне вызревать они не успевают.

Как правильно выбрать сорт семенного картофеля

Среди всех овощей картофель наиболее уязвим для различных вредителей и инфекционных заболеваний. На это надо обращать особое внимание, иначе хорошего урожая вам не видать. Исключение могут составлять только такие сорта, которые имеют стойкий иммунитет к болезням и вредителям. Однако далеко не все они имеют хорошие вкусовые качества и дают крупные плоды. Поэтому к выбору сортов картофеля нужно отнестись очень ответственно. Также не стоит забывать, что посаженные 3-4 года подряд на одном и том же участке сорта будут вырождаться. Поэтому лучше изначально выбирать элитный посадочный материал. Правда, выращивать его самостоятельно будет очень непросто, так как этот процесс, очень трудоемкий и длительный, потребует от вас особых усилий. Желательно, чтобы при покупке такого посевного материала, продавец показал сертификат качества, иначе вам могут подсунуть обычный картофель.  Если вы хотите, чтобы элитный посадочный материал сохранился у вас довольно долго, его перед появлением большей части урожая надо выкапывать. При выборе сортов нужно принимать во внимание не только вкусовые качества и размеры плодов, но и период созревания, место, где они выращивались. Это поможет определить, насколько тот или иной сорт совместим с климатом вашего региона, а это при культивации картофеля очень важно.

Выбрав подходящий сорт картофеля, обратите внимание на его плодовитость и габариты плодов

Выбрав подходящий сорт картофеля, обратите внимание на его плодовитость и габариты плодов

Раннеспелые сорта картофеля для средней полосы

Если вы, живя в средней полосе России, хотите иметь урожай картофеля уже в середине лета, то, планируя его посадку, нужно обратить внимание, в первую очередь, на скороспелые сорта, включая ранние и среднеранние. Они крайне неприхотливы. Лучшие из них, если обеспечить им минимум ухода и соблюдение правил агротехники, позволят вырастить богатый урожай крупных клубней. Период вегетации у сортов раннеспелого картофеля самый короткий – 65-70 дней.

Сорт Свойства растения Клубни Сроки созревания Урожайность
«Белароза» Высокое, прямостоячее, Имеет красно-фиолетовые венчики. Округло-овальной формы. Вес 210 г. Мякоть желтая. Ранней

спелости.

169-326 ц/га
«Розара» Среднего роста, с красно-фиолетовыми цветочками. Овальной формы,

красного цвета. Желтая мякоть. Вес 115 г.

Ранней спелости. 202-310 ц/га
«Нора» Может быть  высоким или средним по росту. Цветет мелкими, белыми цветочками. Овальные желтые с мелкими глазками, желтой мякотью.

Вес 220г

Ранней спелости. 170-320 кг/га
«Башкирский» Высокое, промежуточного типа. Цветет фиолетовыми цветками. Овально-круглые, красные, с белой мякотью. Вес 200 г. Ранней спелости, столовый. 149-311 ц/га
«Погарский» Средней высоты, промежуточного типа, с белыми венчиками.   Ранней спелости, 350-450 кг/га

Среднепоздние сорта картофеля

Эти виды также пригодны для выращивания в средней полосе России. Созревают они 95-110 дней. Такой картофель более качественный и может долго храниться.

Сорт Характеристика Сроки созревания Урожайность

(ц/га)

«Агрия» Высокое растение с белыми цветками. Тип – промежуточный.

Прямостоячее. Клубни длинно-овальные, желтоватые. Масса до 135г.

Среднепоздний, универсального назначения. 202-319
«Альтаир» Компактное, средней величины.

Клубни округлые, кожура кремовая. Сорт беломякотный. Масса до 160 г

Среднепоздний, столовый До 55
«Накра» Растение высокое. Промежуточный тип. Прямостоячее. Среднепоздний, используется для жарки хрустящего картофеля. 203-308
«Победа» Высокое, прямостоячее, с фиолетовыми цветками. Клубни с желтой кожурой, продолговатые. Сорт с белой мякотью. Масса до 150 г. Среднепоздний.  Столовый. Из него готовят хрустящий картофель или крахмал. 30-50 кг на 10 кв/м
«Фамбо» Полураскидистое, невысокое, с белыми цветами. Плоды овальные, удлиненные. Кожура желтая. Цвет мякоти кремовый. Масса до 140 г. Среднеспелый, универсальный. 18-45 кг на 10 кв/м.
Сорт картофеля под названием «Славянка», отличающийся крупногабаритными плодами

Сорт картофеля под названием «Славянка», отличающийся крупногабаритными плодами

Картофель для средней полосы: лучшие сорта

Многие огородники, которые выращивают картофель в средней полосе России, считают это занятие довольно рискованным. Нестандартные климатические условия и многие другие факторы при выборе сортов картофеля заставляют обратить внимание на некоторые важные особенности.

  • Сорта должны быть надежно защищенными от заболеваний и вредителей.
  • Стоит остановить свой выбор лишь на ранних, среднеранних и среднеспелых сортах.
  • Если рискнуть и ради эксперимента выбрать для посадки сорта более поздние, то они, скорее всего, созреть не успеют.

Нужно также обратить внимание на то, можно ли их выращивать именно в этой климатической зоне. Если у выбранного сорта отсутствует этот показатель, однако они могут легко адаптироваться к имеющимся условиям, то можно, конечно, и рискнуть.

  1. «Рокко». Это один из самых урожайных сортов. Он не боится фитофтороза и вирусов Y и Yn. Он также успешно противостоит внезапной засухе и картофельному раку. Картофель этого сорта крупный, легко выдерживает длительную транспортировку и продолжительное хранение. Один клубень может, в среднем, весить 120 грамм. С одного куста можно собрать до 12 клубней. Сорт «Рокко» обладает прекрасными вкусовыми качествами и относится к виду универсальных: его можно использовать как в кулинарии, так и в качестве корма для домашнего скота.
  2. «Славянка». Сорт среднеспелый. У него очень высокие вкусовые качества. Кроме того, он чрезвычайно урожаен: дает не менее 500 центнеров с гектара. Плоды имеют продолговато-овальную форму, крупные. Обладает стойким иммунитетом к нематоде, картофельному раку, вирусным инфекциям, фитофторозу. Нетребователен к качеству почвы. Но, несмотря на это, не стоит забывать об удобрениях, количество которых можно увеличить. Картофель этого сорта можно транспортировать на большие расстояния. Он хорошо и долго хранится.
  3. «Киви». Сорт среднеспелый. Отличается высокой урожайностью. Хорошо защищен от проволочника, колорадского жука, многих заболеваний и инфекций. Сорт отлично приспосабливается к имеющимся климатическим условиям, поэтому ухаживать за ним очень просто.
  4. «Адретта». Среднеспелый сорт, выведенный зарубежными селекционерами. У него есть несколько существенных преимуществ: прекрасные вкусовые качества, защищенность от многих болезней и инфекций, высокая урожайность. На одном кусте в среднем формируется 10 клубней. Легко адаптируется к изменениям климатических условий. Хорошо и долго хранится даже зимой.
  5. «Рэд Скарлет». Этот сорт является голландским гибридом. Вызревает он 2,5 месяца. У него яркая красная кожура с мелкими глазками. Мякоть очень вкусная. Картофель этого сорта широко используется на предприятиях фаст-фуда для приготовления картофеля фри. Сорт имеет стойкий иммунитет к болезням и вредителям. Урожайность высокая – 400 кг/г.
  6. «Романо». Это также голландский гибрид. Сорт среднеранний – созревает за 2,5-3 месяца. Клубни круглые, со светло-розовой кожурой. В мякоти содержится очень много крахмала. Картофель быстро разваривается. Очень вкусный. С каждого куста можно снять 1 кг плодов. Его можно транспортировать на далекие расстояния.
  7. «Жуковский ранний». Принадлежит к элитным сортам для средней полосы. Великолепные вкусовые качества. С одного куста можно собрать до 1,5 кг плодов. Очень прост в уходе. Обладает устойчивым иммунитетом к заболеваниям и вредителям.
Существует множество различных сортов картофеля, и какой из них выбрать, зависит только от ваших возможностей и предпочтений

Существует множество различных сортов картофеля, и какой из них выбрать, зависит только от ваших возможностей и предпочтений

Вопрос-ответ

  1. Как в средней полосе России сохранить до весенней посадки ранние сорта картофеля?

Как и для сохранения картофеля поздних сортов, необходимо закладывать на хранение только полностью здоровые клубни без механических повреждений и зачатков болезни. Главное условие – холодный погреб с постоянной температурой хранения. Лучше всего корнеплоды хранятся при температуре +2-+4°С. Очень часто при хранении картофеля делают ошибку: слишком рано уплотняют лаз в погреб – в этом случае там сохраняется очень высокая температура — +10-+12°С. Его нужно закрывать на зиму не раньше начала декабря, когда в погребе термометр будет показывать 0°С. После закрытия лаза температура уже через час поднимется до +2 за счет тепла, которое сохраняется в погребе. Это как раз то, что нужно для хранения картофеля.

  1. Какой выбрать сорт картофеля для второго за один сезон урожая?

Для этого лучше всего подойдут скороспелые сорта – «Жуковский ранний» или «Тимо», вызревающий 42-45 дней. Если у вас имеется погреб, то клубни перед посадкой надо охладить: в этом случае он немного побудет в фазе покоя и потом начнет расти быстрее. Еще лучше посадить прошлогодние клубни, которые могут сохраниться в хорошем погребе до середины июня. Если вы сажаете картофель летом, обеспечьте его хорошим поливом, ведь в середине лета достаточной влаги в почве может уже и не быть. Нужно также опрыскать растения препаратом от фитофторы, а при первых признаках болезни скосить ботву.

270 views

Добавить комментарий:

Подпишитесь на нас, чтобы получить доступ к ежедневному лунному календарю посадок для садоводов в фейсбуке.