Ландшафтный дизайн дачного участка
Главная » Сад-Огород » Пряные травы на даче

Пряные травы на даче

Любые пряные травы на даче можно использовать не только для использования в кулинарии, но и в качестве украшения огорода на даче. Сажать пряные травы можно уже со второй половины апреля: петрушку, укроп, лук.

Петрушка растет достаточно долго и зелень, пригодная к еде появится в июне. Зато несомненный плюс петрушки в том, это двухлетнее растение и в мае можно есть всходы петрушки, посаженной в прошлом году.

Укроп — очень замечательная трава, через несколько лет, семена ее разлетаются по всему саду и на растет самосевом. Правда не всегда можно угадать, где именно она вырастет, поэтому проще сделать отдельную небольшую грядку укропа. Либо посадить ее по краю грядки с медленно растущими овощами.

Есть еще очень полезная пряная трава — это сельдерей, у которого едят листья, черешки, корень, а у некоторых сортов даже семена. Но у нас сельдерей не популярен, потому что у него слишком долгий вегетационный период. Выращивают сельдерей рассадным способом, сажают на рассаду в феврале по 2 — 3 семечка в один рассадный стаканчик. Как только всходы подрастут — оставляют одно самое сильное. Сельдерею достаточно йогрутового стаканчика с почвой до самой высадки в грунт.

Базилик — очень популярная пряная трава, которую выращивают на дачных участках. Он и красив, и придает приготовленным блюдам неповторимый вкус. Растет быстро, для украшения огорода на даче лучше использовать фиолетовый базилик.

Плюс базилика в том, что его легко вырастить дома на подоконнике, а при использовании светодиодного освещения и домашней мини-теплицы базилик можно выращивать на подоконнике круглый год. Кстати, с базиликом можно заваривать чай, так делают в Индии. Для выращивания базилика нужно:

  • солнечное место,
  • тепло
  • и регулярные поливы.

Еще в прошлом году, открыла для себя такую пряную траву, как руккола.

Она обладает удивительно нежным ореховым вкусом, который отлично сочетается практически с любым салатом. Растет быстро, ее можно сеять каждые две недели. Такие  пряные травы на даче выращивать одно удовольствие.

на главную

9 815 views

Добавить комментарий:

Подпишитесь на нас, чтобы получить доступ к ежедневному лунному календарю посадок для садоводов в фейсбуке.