Ландшафтный дизайн дачного участка
Главная » Сад-Огород » Овощи » Свекла » Как посадить свеклу под зиму? Сроки, особенности ухода для различных регионов (Урале, Сибири, Южном регионе, Подмосковье)

Как посадить свеклу под зиму? Сроки, особенности ухода для различных регионов (Урале, Сибири, Южном регионе, Подмосковье)

Подзимние посевы свеклы – реальная возможность получить дополнительный урожай с одной и той же площади, а также ранняя витаминная продукция к столу. К сожалению, данный агроприем пока не нашел среди огородников достаточно широкого распространения, как он того заслуживает. Возможно, что этот способ не настолько привычен, по сравнению с весенним севом, который особых вопросов не вызывает. Между тем, у подзимней посадки есть свои неоспоримые преимущества. В статье мы рассмотрим как проводится посадка свеклы под зиму, какие сроки и особенности посадки. 

Подзимний посев свеклы: плюсы и минусы

Суть способа – разместить семена на грядку с наступлением устойчивых осенних заморозков, чтобы они проросли весной при достаточном прогреве почвы. В отличие от весеннего посева, такие семена всходят на порядок раньше. Свекла, выращенная из подзимних посевов, не годится для дальнейшего хранения. Ее используют только для приготовления блюд в летний период, для реализации или переработки.

Плюсы подзимнего посева

  • Осуществляя посадку осенью, удается значительно разгрузить весенние месяцы, высвобождая время для иных работ;
  • Не нужно будет ждать подходящих погодных условий для сева весной. Часто его сроки сдвигаются из-за холодов, а подзимняя свекла продолжает развитие независимо от погоды;
  • Всходы появятся раньше, в результате можно собрать более ранний и высокий урожай, что немаловажно, ведь прошлогодние запасы к тому времени уже подходят к концу;
  • Прорастание происходит дружнее, поскольку семена хорошо набухают, находясь длительное время в земле, получая весеннюю влагу при таянии снежного покрова;
  • Растения меньше болеют, вырастают крепкие и закаленные.

Минусы подзимнего посева

  • Полученный урожай нельзя оставлять на хранение, поэтому часть грядок придется засевать весной или летом;
  • При неблагоприятной погоде – малоснежной или слишком суровой – семена могут погибнуть от холода. А при оттепелях, сменяющихся морозами, начнут прорастать и потом вымерзнут.

Чтобы сохранить подзимние посевы, применяют мульчирование, используют укрывные материалы, устанавливают парники, дражируют семена.

Посадка свеклы под зиму на даче

#фото1. Для грядок с подзимними посевами применяют мульчирование, чтобы сохранить их от морозов

Какой сорт свеклы выбрать под зиму?

Не все сорта подходят для посева под зиму. Свекла имеет очень короткий период яровизации, при холодной, затяжной весне начинается процесс образования цветочного стебля с семенами, а нормальный корнеплод не формируется. Поэтому для посадки необходимы холодостойкие, ранние сорта, которые, проходя через периоды низких температур, не будут склонны к цветушности.

К ним относятся:

  • Подзимняя А-474;
  • Холодостойкая 19;
  • Подзимняя А-17;
  • Северный шар;
  • Египетская плоская;
  • Полярная плоская К-249;
  • Валента;
  • Пабло F1;
  • Пронто.

Производители обычно отмечают подходящие сорта в их описании. Характеристики некоторых из них смотрите в таблице №1. Популярные сорта свеклы для подзимнего сева, табл.№1

Наименование

Характеристика

Вес, г.

Подзимняя А-474 Овально-округлый и ровный корнеплод с темно-бордовой мякотью, сочный, без колец, не растрескивается 200-300
Холодостойкая 19 Устойчивость к холоду, плод ровный, округло-плоский, бордово-красный, лежкий 120-330
Египетская плоская Плоский корнеплод, среднего размера мякоть нежная, красного цвета, быстроспелая с короткой ботвой 300-550
Полярная плоская К-249 Быстрый темп роста, гладкая поверхность, черно-красный с фиолетовым оттенком 150-250

Совет #1. Отбирайте крупные, здоровые и неповрежденные семена с хорошей всхожестью. Их нельзя намачивать, проращивать и обеззараживать, для сева нужны только сухие соплодия свеклы.

Особенности посадки под зиму в разных регионах

Рассмотрим различные особенности ухода и посадки свеклы для различных регионов.

  • Метод подзимней посадки корнеплодов можно применять по всей России, в любой климатической зоне. Урожаи свеклы получают примерно на 2-3 недели раньше, выход продукции больше, но при соблюдении агроприемов и наличии благоприятных погодных условий.
  • Больший эффект получают в тех регионах, где нет постоянных оттепелей, чередующихся с низкими температурами, затяжного холода и возвратных морозов.
  • Для районов с коротким летом или засушливой весной, подзимние посадки – единственный выход получения урожая.
  • Очень индивидуальны для различных регионов сроки подзимнего посева. Например, для Нечерноземья подходящая погода может установиться в начале ноября. Для Южного региона сроки сева могут сдвинуться вплоть до конца декабря – начала января, в связи с продолжительно теплой осенью. На Урале, в Сибири уже в октябре могут установиться стабильные холода, а для северных территорий страны время посева может наступить в сентябре.

Предпочтение следует отдавать районированным сортам. Некоторую информацию по выбору сортов для регионов смотрите в таблице №2. Рекомендации по выбору сортов свеклы для подзимнего сева в регионах представлена ниже.

Наименование сорта Регионы выращивания
Египетская плоская Центральные и Южные районы
Подзимняя А-474 Север и Центральные районы
Северный шар Центр, Север, Сибирь, Дальний Восток
Сибирская плоская Центр, Север, Сибирь, Дальний Восток
Холодостойкая Центр, Сибирь

Предпосевная подготовка на дачном участке

1.. Выбор места для грядок

  • Прежде всего, выбираем место. Оно должно хорошо освещаться, рядом нежелательно близкое залегание грунтовой воды. Если вода близко, то грядки нужно сформировать высокими, до 20-25 см.;
Подготовка дачного участка под посадку семян свеклы

#фото2. Грядки подготавливают заранее, выбирая хорошо освещенное место

  • Для грядок нужно подобрать участок, который быстро прогревается и просыхает весной Участок с подтоплением талыми весенними водами не подойдет, семена могут начать загнивать;
  • Почва должна быть нейтральной или слабокислой, но не глинистой;
  • Предшественниками могут служить такие овощи, как томат, огурец, перец, лук, картофель. Не рекомендуются: морковь, шпинат, мангольд, свекла, капуста.

2.. Подготовка земли

  • Осенью из почвы удаляют сорняки, чтобы они не мешали взойти росткам;
  • Грунт перекапывают на 25-30 см, внося перепревший перегной, калийно-фосфорные удобрения (по 25-30 г /кв.м.), а азотные вносят весной;
  • Свекле наиболее полезна именно мочевина, а из калийных удобрений – хлорсодержащие, поскольку они не дают накапливаться нитратам;
  • Грядки хорошо ровняют при помощи граблей и формируют бороздки, глубиной 3-4 см. и расстоянием между строчками в 15-25 см.;
Глубина посадки семян свеклы

#фото 3. Бороздки должны быть 3-4 см. глубиной

  • Бороздки не рекомендуется доводить до самого конца грядки, чтобы они не были размыты при таянии снега.

3.. Заготовка грунта

  • Для засыпки семян необходимо заранее приготовить сухой грунт. Можно смешать землю, взяв часть компоста и песка. Данную смесь хранят в сарае, под навесом или в садовом домике, чтобы она не намокла и не смерзлась;
  • Потребуется также наличие сухого торфа для мульчирования, еловые ветки, солома или опавшие листья для укрывания грядок, если в дальнейшем ожидаются очень сильные морозы.

Сроки и правила подзимнего сева

  • Важно правильно определить время и дождаться стабильно холодной погоды, сверяясь с метеопрогнозами. Посев нужно производить с началом постоянных заморозков, когда на грядке образуется промерзшая корочка, а по прогнозам не ожидается потепление;
  • Главное – не ошибиться с слишком ранним посевом, потому что семена, при возврате тепла, могут проклюнуться и пропасть;
  • Если грядки и заранее подготовленные бороздки засыпало снегом, его нужно перед посевом смести жестким веником;
  • Семена сеют только абсолютно сухими, почву не поливают. Засыпают бороздки заблаговременно подготовленной сухой и незамерзшей почвой, которая хранилась в помещении.
Посадка семян свеклы в открытый грунт под зиму

#фото 4. Семена при посадке должны быть сухими, землю не поливают ни до посева, ни после

  • Сверху мульчируют торфом и прикрывают еловым лапником или листвой, сохраняя грядки от сильных морозов;
  • Весной, когда земля оттает, укрывные материалы и мульчу нужно снять. При наступлении тепла и появлении всходов, землю аккуратно рыхлят, поливают теплой водой с добавлением мочевины (1 ст.л. на ведро). Дальнейший уход, как и за весенними посевами.

Совет #2. Засевайте при посеве под зиму столько грядок, чтобы ранний урожай с них можно было успеть реализовать или переработать. Помните, что такую продукцию нельзя отправить на зимнее хранение. Оставьте часть грядок для весенне-летних посевов.

Рекомендация о подзимнем посеве свеклы от эксперта

Я всегда стараюсь посадить овощи и зелень под зиму – это традиционные свекла, морковь, чеснок, редис, петрушка, укроп. И неизменно получаю раннюю зелень и молодые корнеплоды к столу. Подзимний сев дает возможность семенам самим прорастать при наступлении благоприятных условий, а я могу уже не тратить драгоценное весеннее время и не следить за капризами погоды, чтобы произвести сев. Хочу подробнее рассказать об определенных правилах подзимнего сева свеклы.

Особое внимание уделяю подготовке грядок. Тщательно перекапываю, выравниваю, вношу по 15 г./кв.м фосфорно-калийных удобрений и хорошо перепревший компост (свежей органики свекла не любит), азот вношу весной. Нарезаю бороздки, по схеме – 3 строчки в ленте.

Трехстрочная ленточная схема посадки свеклы

#фото 5. Одна из схем посадки свеклы под зиму – трехстрочная, ленточная

Норму семян увеличиваю вдвое, потому что погода очень капризная, и часть семян может погибнуть. Семена в бороздках сею погуще, чем весной, по этой же причине. Потом надо будет проредить, если будут слишком густые всходы.

Для работ дожидаюсь, пока установится холодная погода, и земля чуть подмерзнет. Бороздки лучше нарезать до заморозков, а семена засыпать заранее заготовленной землей или торфом, которые хранятся в сарае. Грядки следует замульчировать и прикрыть листвой, чтобы морозы не навредили семенам.

Еще один совет – если вы используете весной на грядках тоннельные парнички, то дуги устанавливайте в землю с осени, пока почва не промерзла, потому что ранней весной это сделать также не удастся из-за мерзлой почвы.

Ответы на актуальные вопросы садоводов

Вопрос №1. Как избежать цветушности свеклы при подзимнем посеве?

Ответ. Немаловажен правильный выбор сорта, устойчивого к стрелкованию.

Вопрос №2. Как быть, если в магазине нет специального сорта свеклы для подзимнего сева? Какие сорта можно применять?

Ответ. В таком случае нужно выбирать сорта раннего срока созревания, не склонные к стрелкованию. Обычно эти данные указываются на пакетиках с семенами, в рекламных буклетах, в информации на сайтах производителей или фирм по продаже семян.

Вопрос №3. Перед планируемым подзимним посевом потеплело, и прошел дождь, а сейчас наступили заморозки, земля мерзлая, взялась комками, как теперь засыпать бороздки?

Ответ. Бороздки засыпают предварительно подготовленной сухой землей, песком или торфом, которые лучше хранить до времени посадок в сарае, насыпав в емкости, чтобы они не перемерзали и не набирали влагу.

Вопрос №4. Грядки были подготовлены для подзимнего сева, бороздки нарезаны, почва уже подмерзла, но пошел снег и все запорошил. Можно ли сеять семена в снег?

Нет, снег с грядок следует смести веником. Семена можно посеять в подмороженную землю, но присыпать их нужно только незамерзшей почвой. Для этих целей заранее запасают несколько ведер сухой земли и торфа для мульчи, укрыв их в сарае или садовой пристройке.

Вопрос №5. У нас бывают достаточно сильные морозы, следует ли проводить подзимние посевы, не вымерзнут ли семена?

Можно попробовать применить на грядках больший слой мульчи, дополнительно положить сверху еловый лапник или сухие листья, они защитят от значительного промерзания верхний слой почвы. Посевы также вполне целесообразно укрыть пленкой или иным укрывным материалом, если будут очень сильные морозы.

Укрывание опавшими листьями грядки (мульча)

#фото 6. Грядки можно укрыть опавшими листьями, срезанными ветками кустарников

Как избежать распространенных ошибок при посадке свеклы?

Ошибка №1. Семена перед подзимним посевом в землю засеваются не в сухом виде, а намачиваются или проращиваются.

При посеве намоченных семян в мерзлую землю, они могут погибнуть. Сеять под зиму надо только сухие семена.

Ошибка №2. Перед подзимним посевом свеклы или после него, бороздки поливаются водой.

Полив грядок категорически нельзя производить, земля должна быть обязательно сухая, иначе семена начнут прорастать и вымерзнут.

Ошибка №3. Некоторые огородники засевают под зиму все грядки, отведенные под свеклу, не учитывая, что она созреет раньше и будет непригодна к хранению.

Если предусматривается часть урожая свеклы сохранить на зиму, то не следует засевать под зиму все отведенные под корнеплод площади. Продукция, полученная при данном способе, плохо хранится. Часть грядок нужно оставлять для весенне-летнего выращивания свеклы.

254 views

Добавить комментарий:

Подпишитесь на нас, чтобы получить доступ к ежедневному лунному календарю посадок для садоводов в фейсбуке.