Ландшафтный дизайн дачного участка
Главная » Сад-Огород » Овощи » Чеснок » Как хранить чеснок зимой дома.

Как хранить чеснок зимой дома.

Конец июля — самое время убирать чеснок в средней полосе России. И тут же встает вопрос: как правильно хранить чеснок, чтобы зимой он не пророс и не высох. Для этого нужно соблюдать прохладный температурный режим ( от +1 до +4 градусов) и поддерживать сухость воздуха.

Чеснок хорошо хранится в:

  1. стеклянных банках,
  2. деревянных ящиках,
  3. полотняных мешочках,
  4. вязать небольшие косы, подобно луковым.

Способ 1.Как сохранить чеснок, если есть погреб.

Чеснок нужно выкопать из земли, разложить на солнышке, чтобы он сох. К вечеру занести в сухое теплое проветриваемое помещение (например, предбанник), чтобы чеснок высох до конца. Так он лежит примерно с неделю.

Затем нужно обрезать корни, оставив 2-3 сантиметра и стебель, оставив примерно 15 сантиметров.

Остаются довольно длинные стебли, которые моя мама связывает веревкой в пучки и складывает в корзинку, а корзинку в погреб.

Способ 2. Как хранить чеснок зимой дома в холодильнике.

Этот способ подходит для хранения в квартире. Нужно обрезать луковицы чеснока практически под корень, оставив стебель маленьким. Затем складывает чеснок в полотняные мешочки,и в холодильник. Так можно хранить небольшие партии чеснока.

Способ 3. Как хранить чеснок в квартире:

  • Удалить шелуху и чистые, оголеные зубчики положить в стеклянную банку. Залить чесночные дольки растительным маслом и убрать в холодильник. В этом случае, можно использовать и растительное масло с чесночным ароматом для салатов.
  • Уложить чесночные головки в стеклянную банку и пересыпать все крупной солью. Закрывают банку плотной тканью и перевязывают ниткой.
  • В квартире можно сохранить чесночные головки в обычном полотняном мешке, куда кладут луковую шелуху или сухие опилки. Далее находят самое сухое и прохладное место в квартире и держат там мешочки.

9 965 views

Добавить комментарий:

Подпишитесь на нас, чтобы получить доступ к ежедневному лунному календарю посадок для садоводов в фейсбуке.