Ландшафтный дизайн дачного участка
Главная » Сад-Огород » Овощи » Капуста » Как сажать капусту в открытый грунт

Как сажать капусту в открытый грунт

Правильная посадка капусты – залог высокого урожая. Она обеспечивает приживаемость растений. Для высокого урожая необходимо предоставить семенам и рассаде наилучшие условия – полив, освещение, питание. Что необходимо капусте для выращивания в открытом грунте? И какие способы высаживания капустных растений гарантируют высокие урожаи?

Методы выращивания капусты в открытом грунте

Высаживать капусту в открытый грунт можно рассадой или непосредственно семенами. Через рассаду выращивают ранние сорта капусты. Их высаживают в стаканчики (тепличные бурты) в конце зимы. Такая рассада требует ежедневного ухода — обогрева, полива, удобрения и обязательной подсветки. Её возделывают и закаливают до весеннего тепла и после – высаживают в открытый грунт.

Семенами растят поздние сорта. Их высаживают непосредственно в грунт в середине/конце весны и возделывают без пересадки. Безрассадный метод формирует мощную корневую систему и позволяет получать стабильные урожаи при меньших затратах удобрений, полива и времени.

Условия высадки: что любит капуста

Крепкая рассада формируется тогда, когда растение получает всё необходимое для развития. Что необходимо капусте:

  • Вода – растения формируют плотные большие вилки при почвенной влажности 70%. Максимальный полив необходим в период закладывания вилков. Однако слишком много воды – также плохо. Чрезмерное увлажнение вызывает заболевание — «чёрную ножку».
  • Свет – капусту называют растением длительного дня. Она набирает лиственную массу при продолжительности освещения более 13 часов. Растения не переносят затенения, на теневых участках не формируют кочанов.
  • Питание – минеральное и органическое. Органические удобрения вносят заранее, при подготовке почвы осенью, минеральные – несколько раз за сезон. Потребность в минеральных удобрениях объясняет выбор почвы для выращивания капусты – суглинки (глина для растений является источником микроэлементов, а также удерживает почвенную влагу).

Важно учитывать, что не любит капуста. Она плохо растёт на кислых и песчаных почвах, а также на сухих приподнятых участках. Капуста также не любит жару, при +30°C и выше её рост задерживается.

Выращивание рассады для высадки в грунт

Крепкая рассада приживается после высадки на 95%. Поэтому для получения высоких урожаев ранней капусты необходимо вырастить хорошую рассаду. Как получить крепкие капустные растения с высокой приживаемостью?

Выращиваем рассаду: где лучше?

Выращивание рассады теоретически возможно в различных помещениях — на застеклённом балконе, освещённом подоконнике, в обогреваемой теплице. Но для приживаемости капусты важно, чтобы растения не вытянулись (у вытянутых ростков формируются тонкие стебли, которые ломаются при пересадке). Поэтому крепкую рассаду выращивают исключительно в теплицах при хорошем освещении.

Готовим семена к посадке

Перед высадкой семена закаляют – подвергают попеременному воздействию относительно высокой и низкой температур. Контрастную обработку начинают с тёплой воды (погружают семена в воду +50°C на 15 мин.). Продолжают – в холодной (+10°C, из холодильника, время выдержки — 5 мин.). После контрастной обработки семена замачивают.

Замачивание – длится 0,5-1 час в талой воде с добавлением микроэлементов и биопрепаратов. Вместо готового магазинного раствора можно использовать мёд (1 ст. л. на пол литра воды). После замачивания семена подсушивают (для удобства сева, чтобы не липли к пальцам).

Готовим почвосмесь

Почва для выращивания капустной рассады готовится из смеси земли и перегноя с добавлением песка и глины. Землю и перегной берут в соотношении 1:1, песок и глину – по ½ от количества земли. Добавляют 1/10 часть золы.

На дно ящиков или стаканов укладывают дренаж – слой щебня. Сверху насыпают почвенную смесь.

Между грунтом и верхним краем ящика (стакана) оставляют не меньше 2-3 см свободного пространства. Оно понадобится для подсыпания почвенной смеси (в стадии формирования первых 5 листьев).

Как и когда высаживать

Сроки высадки семян на рассаду в обогреваемой теплице следующие:

  • ранние сорта – с середины января до середины февраля;
  • средние – в конце февраля и начале/середине марта;
  • поздние сорта капусты – с середины марта до середины апреля.

Глубина заделки семян составляет 0,5 – 1 см. Для прорастания нужна влага, поэтому грунт поливают, а ящики или стаканчики накрывают плёнкой. После появления первых всходов (через 5-6 дней) плёнку держат ещё 2-3 дня и снимают.

При посеве в общий ящик в возрасте 6-7 дней (фаза первого листа) ростки пересаживают в отдельные стаканчики. Если семена сразу высаживались в отдельные ёмкости, то в фазе первого листа к ним подсыпают почвосмесь (для образования дополнительных корешков).

Температурный режим

Для быстрого появления всходов необходима влага и температура +20°C. Такие условия создают в теплице до появления первых ростков. После, для предупреждения их вытягивания температуру снижают и удерживают на уровне +10°C (до появления первого настоящего листа).

Первый лист появляется через 6-7 дней после проклёвывания ростка. После — температуру немного повышают (до +13-15°C).

Дальнейший температурный режим зависит от уличных погодных условий. При солнечной погоде (хорошем освещении) можно поднять температуру до +20°C. При пасмурной температуре (слабом освещении) воздух внутри теплицы ограничивают не выше +15°C.

Важно: нельзя повышать температуру воздуха в теплице при недостатке света. Это приводит к вытягиванию рассады и формированию тонких стеблей.

Таблица – Температурный режим выращивания капустной рассады

Стадия выращивания Температура, °C
Высадка +20
Проклёвывание ростка +10
Появление первого настоящего листа +13 +15
Стадия формирования листьев От +13 до +20

Высадка капустной рассады в открытый грунт

Для высадки семян в открытый грунт выбирают участок с некислыми суглинками. Идеальная почва для капусты – пойменные заиленные луга, где кроме глинистых включений присутствуют органические примеси. Если же их нет или почва по другим критериям не соответствует поставленным требованиям, то в грунт добавляют различные минералы, органические вещества.

При выборе участка также учитывают, что росло на нём в прошлом сезоне. Это позволяет уменьшить количество вредителей и обеспечить равномерное использование полезных веществ из почвы.

Для капусты севооборот составляет 3 года. На одном и том же участке или после других крестоцветных (рапс, хрен, редька, репа) капусту высевают после 3-х лет «отдыха».

Хорошими предшественниками для капустных семян и рассады являются бобовые растения – горох, фасоль, клевер, соя (они насыщают почву азотом и этим повышают её питательность). Также хорошо высаживать капусту после лука (его фитонциды обеззараживают грунт, предупреждают появление гнили).

Для высадки рассады почву на грядке готовят — вносят органику, минеральные удобрения, известь или доломитовую муку (для снижения кислотности). В подготовленную почву высаживают рассадные растения.

Когда высаживают рассаду в открытый грунт?

Общие правила рекомендуют высаживать рассаду ранних сортов – в конце апреля — начале мая, средних – с начала до середины мая, поздних – в конце мая.

При какой температуре можно высаживать рассаду?

Рекомендуемые сроки посадки могут корректироваться в зависимости от реальной температуры воздуха на улице. Традиционно капусту высаживают в открытый грунт в апреле-мае, когда воздух прогреется до +15 +20°C.

В какой стадии развития высаживают капусту?

Высадку в грунт осуществляют в стадии 5 настоящих листочков (для ранних сортов), 6 листочков (для поздних). При этом высота растений должна составлять 13 см (для ранних) и 15 см (для поздних сортов капуст).

Насколько глубоко высаживают капустную рассаду?

До первых настоящих листочков.

На каком расстоянии?

Для ранних и средних сортов расстояние между рядами составляет 50 см, в ряду между растениями – 30 см.

Для поздних сортов между рядами оставляют 60 см, между растениями — 45 см.

Как улучшить приживаемость?

  • Пересаживать вместе с комом земли вокруг корней растения (при этом сохраняются мелкие корешки, которые обеспечивают 80 % питания листьев).
  • Поливать ежедневно после пересадки.
  • Мульчировать (зрелым перегноем или песком – для сохранения почвенной влаги).
  • Притенять в течение первых 2-3 дней после высадки. Если пересадка делается в конце мая, притеняют дольше – 1 неделю.

Выращивание капусты безрассадным способом

Безрассадный метод также требует подготовки почвы (для высоких стабильных урожаев). Как её готовят?

Выкапывают траншею глубиной 60 см и наполняют её навозом, органикой, сверху – почвой с добавлением глины.

Когда высаживают семена капусты в открытый грунт?

  • ранние сорта – в конце марта;
  • средние – в середине апреля;
  • поздние – в начале/середине мая.

Учтите: для удобства сбора урожая семена высевают в три-четыре партии с промежутком 7 дней. В таком случае сбор урожая также будет растянут на несколько недель.

Сколько семян расходуют для посадки?

Семена высевают рядами. Расстояние между капустными рядами должно составлять 40-50 см для ранних сортов и 60 см для поздних (они формируют более раскидистые листья и крупные вилки).

Количество семян при посадке зависит от всхожести. У ранних сортов она ниже, поэтому высаживают 25-30 семян на погонный метр. У поздних сортов всхожесть выше, поэтому сеют 15-20 семян на метр грядки.

Кроме того, можно сеять семена в лунки. Тогда расстояние между лунками в ряду делают по 30-40 см, в каждую лунку опускают по 3-4 семечка.

Надо ли прореживать всходы?

После появления 5- 6 настоящих листочков растения прореживают. Расстояние между ростками в ряду оставляют 30 см для ранних сортов и 45 см для поздних.

Интересно: если есть необходимость, прореженные растения используют в качестве рассады для соседних грядок. Для этого перед прореживанием грядку обильно поливают и аккуратно вынимают лишние ростки из земли.

Надо ли удобрять капусту?

Необходимость удобрений зависит от предпосевной подготовки и особенностей почвы. Важно не только вносить минеральные и органические вещества, но также обеспечивать растениям возможность их усвоения. Поэтому к любым удобрениям добавляют биопрепараты, которые содержат необходимые бактерии для усваивания питательных веществ.

Удобрения для капусты

Какие используют органические удобрения?

  • Доломитовую муку, мел, известь (1-2 стакана на 1 кв. м) – вносят, если почва кислая.
  • Золу (150 г на 1 кв. м), известь (250 г на 1 кв. м) – используют для профилактики чёрной ножки.
  • Золу и табачную пыль (в виде опудривания) – используют для опыления против крестоцветной блошки.

Что делать нельзя?

Лить под капусту свежую навозную жижу (это часто провоцирует чёрную ножку). Навоз лучше вносить только осенью в качестве предпосевной подготовки (количество навозной органики – 1 ведро на 1 кв. м).

Также нельзя вносить в почву минеральные удобрения в бесконтрольных количествах.

Какие используют минеральные удобрения?

Для роста капусты необходимы минеральные вещества. Поэтому капустные растения и рассада хорошо «откликаются» на минеральные подкормки (ускоренно развиваются и формируют плотные, крупные вилки). Что именно вносят при высаживании капусты:

  • Азотные (ускоряют рост) — селитра, мочевина.
  • Фосфатные – суперфосфат, аммофос.
  • Калийные — хлористый калий,

Что ещё используют из химии?

  • Химические инсектициды — против капустницы.
  • Карбофос – от капустной мухи.

Таблица – Норма внесения удобрений при высаживании капусты в открытый грунт

Время внесения Азотистые Фосфорные Калийные
При выращивании рассады в фазе 5-6 листьев, и дальше через каждые 10 дней Селитра 20 г на 1 кв. м

или 2 г на 1 л воды для полива

Суперфосфат 30 г

или 4 г на 1 л воды

10 г на 1 кв. м
Полив грунта перед высадкой рассады 20 г на ведро воды 25 г на ведро воды 30 г на ведро воды
При формировании кочана 25-30 г на 1 кв. м

или 3 г на 1 л воды

Суперфосфат 50-60 г на 1 кв. м

или 8 г на 1 л воды

20 г на 1 кв. м

545 views

Добавить комментарий:

Подпишитесь на нас, чтобы получить доступ к ежедневному лунному календарю посадок для садоводов в фейсбуке.